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牛!鳜鱼冲到60元/斤!江苏黄颡鱼也涨了!鲈鱼黑鱼稳定鮰鱼下跌

2023-07-20 14:12:42 来源: 中国水产养殖网 作者:原创

  不是高温就是多雨的天气,在加上老百姓腰包不鼓,本周特种鱼市场流通量总体还是不大,市场消费疲软。除了鳜鱼因为缺货持续涨价,其他的品种稳中微跌,尤其是鮰鱼价格持续下滑,让养殖户越来越没信心。今天夜里台风泰利登陆南方,养殖户塘口管理面临严峻考验。


  --------加州鲈--------


  7月中旬,高温的地方多了,广东等地有台风影响,鲈鱼流通受到一些影响。目前养殖户对鱼价的期望还是比较高,但市场流通量上不去。以湖北地区为例,塘口15元收鱼、拉到市场16元都卖不上,刨去成本和损耗,批发商利润也很透明。现在很多产区鲈鱼存量不少,但还是缺大鱼,后期就算涨价,也是大鱼涨价。


  今天广东佛山8两起16元/斤,四川成都9两起18.5元/斤,湖北地区9两起15元/斤,湖南华容8两起15元/斤左右,河南郑州9两起18元/斤左右,江苏吴江9两起14.5元/斤,浙江湖州统货12元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------鳜鱼--------


  “现在我们扬州这边基本上没什么鱼了,价格持续上涨”,扬州高邮鳜鱼收购商李老板告诉水产养殖网,现在养殖户卖鱼的话,标鱼统货实际都是一个价,最贵的能开到60元/斤。尽管今年江苏地区早期温度偏低、放苗时间迟,但现在在养的鳜鱼已经开始陆续发病了,部分养殖户损失惨重。目前广东标鱼价格58元/斤,江苏标鱼59-60元/斤,安徽湖北标鱼大概57元/斤左右,湖南1.1-1.5斤标鱼收购价56元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  今年饲料鳜热度很高,想养的人多,已经在养的人多,驯饲料鳜苗的人也多。不过水产养殖网从哦广东等地了解到,饲料鳜还处于不成熟的状态。首先是驯饲料鳜苗的人,十有八九都不太顺利,带来的损失比较大,有的苗场已经连续两三批没有成功、亏了200多万;其次是在养饲料鳜的塘口,反口现象有些多,养到半斤不到就被迫提前卖鱼,养殖户损失惨重。


  --------黑鱼--------


  “这几天黑鱼价格稳定,大黑鱼相对好卖一些,不过台风来了,装鱼的损耗也大了”,今年黑鱼流通量远远不如往年,但存塘量太大,有的养殖户看到苗头不对,早就卖鱼走人了,多数人还在苦苦煎熬,再加上加工厂收鱼量也小了,导致收鱼老板订鱼的时候比较苛刻。


  对于未来的鱼价大多数人不太乐观,“能保住现在的鱼价就算不错了”。今年养今天2斤以上5斤头上车价微跌到8.2元/斤,1-2斤中鱼走市场的上车价是6.5元/斤,进厂的是6元/斤。浙江湖州鱼价暂时稳定,高温多雨天气导致本地黑鱼也不好卖,广东鱼价格还凑活,2斤以上7成的收购价格大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------黄颡鱼--------


  “最近苏北黄颡鱼涨价了,尤其是大鱼价格明显上涨,6两头达到了14块5”,年初的时候,水产养殖网联系扬州黄颡鱼收购商徐老板,他就预计今年扬州等地大规格黄颡鱼会缺货,虽然说预计涨价的时间迟了一些,但终归还是来了。预计下半年大规格黄颡鱼还有机会继续保持不错的价格,因为今年黄颡鱼行情不行,不少养殖户喂料积极性不高,再加上发病等问题,长鱼速度普遍不快。


  这两天台风来了,南方鱼塘要遭受考验了,养殖户要注意提前调水改底并做好防逃工作,台风过后要先消毒杀菌,然后调水改底。今天广东佛山4两头收购价是9.4元/斤,5两头10.4元/斤;广西南宁6寸起9.5元/斤;四川地区5寸起9.3元/斤;浙江湖州4两头10.8元/斤;湖北枝江6.5寸11元/斤,6寸筛10-10.5元/斤,5.5寸筛9.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------鮰鱼--------


  “7月份江苏河南等地鮰鱼价格持续下滑,坐不住的养殖户多了”,今年鮰鱼价格先涨后跌,跌价是从南方开始的,近期南方价格不怎么掉了,北方又持续掉了。水产养殖网了解到,今年鮰鱼价格不行,根本原因有两个,第一是国外巴沙鱼冲击太厉害了,第二是国内消费市场太疲软了。另外这两年养鮰鱼的人有所增加也是原因。


  对于未来的鮰鱼价格,行业总体比较悲观,再加上饲料价格也不低,部分产区饲料还涨价了,养殖户压力非常大。今天广东地区标鱼收购价大概是6.5元/斤,超大鱼是4.5元/斤;湖北2斤起8元/斤,超标鱼7元/斤;江苏2.2斤起8.3元/斤,3.2斤7.8元/斤;河南郑州2斤起7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


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