白虾：大虾缺，小虾也涨

　　近期，冷空气频繁，白虾消费市场打开，天南地北各大白虾主养区白虾齐涨。

　　本周珠三角地区继续上涨，近两周一来，珠三角白虾价格连续上涨，尤其是大虾，大部地区奇缺，广东珠海、中山、江门、惠东等地都难觅大虾虾价。而据了解，珠三角大部地区虾价已经连续三周连续上涨，30条报价在26-27元/斤左右，40条在21-22元/斤左右，与去年相比已持平。据养殖业内指出，今年冬天偏冷加上疫情影响，很多养殖户并不大看好冬棚养殖，目前冷空气频繁，出虾量下降，还有不少养殖户有惜售心理，但也算较为理性，预计后期还会稳重有涨。

　　“虾价格一天比一天高!”广西北海一养殖户表示，近期因为当地存量极少，而且是大规格虾，所以价格上扬趋势十分明显。他表示很看好后期的价格，再加上元旦假期的到来，他相信虾价上涨的动力更足。

　　海南地区本周仍小涨，琼海地区30条价格在25元/斤左右，40条价格在23元/斤，琼海地区外塘大虾35头报价28元/斤，目前大虾也是奇缺，40条25元/斤，较上周都有1-2元/斤的涨幅。与去年同期相比相对持平，但按照去年的趋势，后市仍将继续上涨。

　　福建地区虾价行情走向明朗，也是连续三周都保持上涨，30条价格25元/斤，与上周相比上涨了2元/斤，40条价格22元/斤，与上周相比上周了3元/斤，漳浦一养殖户表示近期上市的冬棚虾增多，保证了货源，虾上量价格就涨起来了，而且新年很快要来，预计后期仍有上涨空间。

　　江苏如东地区自12月初跌入谷底后，中旬绝地反弹，虾价连涨三周后位列全国前茅，本周仍继续上周，涨幅在2-3元/斤左右。一养殖户透露，他表示虾价越贵，卖虾的越少，还存在好虾不愁卖的心理，新的一年也快要来，很多养殖户已磨拳搽掌。“下周五就2021年了，新的一年新的气象，我预计元旦过后虾价涨得快。”一资深从业者如是说。

　　花虾稳居虾王泰斗，80条虾价百元。

　　今年入冬以来，花虾价格一路走高，而且各地的主养区的存塘量也不是很多。据了解，目前湛江地区大规格虾几乎没有，40条的要到140-150元/斤的高价，55条塘头报价为120-125元/斤。与去年同期相比，上涨幅度近50%的浮动。阳江地区60条塘头价在110元/斤;福建地区60条120元/斤，80条塘头价也接近100元了。业内人士分析指出，今年花虾一直高企归根结底主要是市场供应短缺所致，今年花虾养殖难度大，发病率高，养成率大大降低，再加上今年疫情影响，各养殖户养殖信心大受打击，与往年相比产量大大下降，供求关系影响，自然价格飞涨。

　　罗氏沼虾稳中再涨1元/斤

　　本周罗氏沼虾继续上涨，目前珠三角地区存塘还有一些，目前以异地销售为主，珠海地区3钱36元/斤，较上周上涨了3元/斤，中山地区3钱35元/斤，较上周仍有1元/斤的上涨。据了解，与去年同期相比，珠海地区3钱罗虾基本与去年持平，肇庆高要地区2钱半左右下午虾去年35-38元/斤，与去年同期相比，涨幅在3元/斤左右。

　　石斑鱼月累积涨幅高达12元/斤

　　本周，全国石斑鱼价格涨势依然喜人，进入12月份以来，石斑鱼价格突飞猛进，连续几周暴涨，尤其是福建地区，本周1-1.6斤规格塘头报价高达34元/斤，较上周依然有3元/斤的涨幅。不到一个月的时间福建地区1-1.6斤规格鱼价累积上涨高达12元/斤。养殖户都乐开了花。而广西、广东湛江等地区1-1.6斤规格塘头鱼价也在31-32元/斤。据业内人士透露，目前广西、广东地区的存塘鱼比较少，而且养殖户也比较惜售，再加上冷空气到来，消费拉开，自然价格有所上涨，按照目前的情况看，后市随着节日的到来，鱼价还将稳重有涨。