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造富神话破灭?下半年金鲳行情总体衰落

2020-12-19 10:47:46 来源: 中国水产门户网 作者:

  2020年上半年期间,华南各地金鲳鱼养殖普遍比较顺利,除广西个别产区外,基本无太大规模的病害影响,行情总体也延续去年以来的好鱼价,养殖户获利与去年同期相比大致相当,甚至有小幅提高。业内初步统计,上半年粤西、广西等不少产区金鲳鱼价格上涨期都突破20元/斤,局部产区高达21-22元/斤,为最近4年以来的最高价,几乎没有受到新冠疫情的影响,市场流通相比其他水产品种更为畅通,也为下半年的养殖打下良好基础。


  但进入下半年以来,小瓜虫病这个老大难问题如约而至,各产区均受不同程度的影响,其中广西钦州一带受灾最为严重,基层反馈每天都死鱼几百斤,一周内鱼排可以全部死光,整个钦州港死鱼数量达几十吨,养殖户迫于无奈只能大量抛售存鱼,不少有问题的鱼价格极低,8两到1斤规格的病鱼收购价最低时只有5-6元/斤,情况稍好时也只有7元/斤左右,部分单打独斗的养殖户亏损额已超百万元,养殖企业方面损失更加严重。


  而广东湛江及阳江一带也有养殖户反馈,10月至11月期间,小瓜虫病害同样较为严重,每天死鱼不断,9两到1斤规格的金鲳鱼收购价不足10元/斤,仅在9.6-9.8元/斤的范围内,质量稍差一些的,收购价被压低至8.9-9.0元/斤,如果因为鱼排发病情况严重,养殖户急于出鱼,同规格鱼价被压到6-7元的情况都有。截至12月上旬,粤西一带还有不少金鲳急于出售,1斤左右规格的收购价一般都在10元/斤左右,如果卖相理想,鱼价可以稍微提高1元,因此也导致最近两个月以来,各地鱼价都较为混乱。


  据介绍,今年中秋、国庆双节期间对金鲳鱼的拉动作用也不是十分明显,质量、卖相较好的鱼价可以上调0.3-0.5元/斤不等,但质量相对稍低鱼价却仍远低于平均价格,就算是“双11”大促销期间,各地金鲳鱼的走量及价格均无太大起色。近几年使不少养殖户年获利超百万、被称为“黄金鱼、造富鱼”的金鲳鱼,从今年起就被打落神坛了吗?不少比较理性的从业人员却表示,2020年下半年的行情衰落,却未必是市场因素造成,更多的是“天灾”所导致。


  下半年金鲳鱼遭遇的“天灾”并非是指疫情或者疫情之下的市场环境,厄尔尼诺现象导致全球气候变暖、海水温度升高才是导致鱼价大跌的主要因素。业内指出,以广西北海市的铁山港产区为例,今年也有小瓜虫病害问题的侵扰,但爆发得并不严重,截至11月底至12月初,1.1-1.2斤规格的金鲳鱼报价10.3-10.4元/斤不等,部分卖相好的可以再提高0.1-0.2元不等,鱼价总体比相邻的钦州及湛江等产区要相对稍高。总体而言,北海也有部分养殖户因为鱼价偏低而惜售,但亏损的却不多。


  业内表示,虽然近年来在养殖金鲳鱼丰厚的利润刺激下,华南各地金鲳鱼养殖行业进入疯狂的扩张模式,但按今年的情况而言,养殖户的亏损并非是由于市场过于饱和、货源积压滞销所导致,今年南方各地养殖类水产不断进入冷链、大量流往北方市场,这一情况恰恰说明市场需求的基本面并无缩减,甚至还有继续深挖的潜力。因此,养殖户目前无需为市场消化能力担忧,需要担忧的是养殖环境。目前各地也有不少养殖认识到这一点,主动消化存量,减轻养殖环境的压力和成本负担,在此前提下尽量存鱼2成左右,静待元旦及春节前的行情。


  中国南方海洋外海养殖产量最大的金鲳鱼,在国家层面的推进下,从内湾走向外海,成中国资本密集形的最大宗的海洋牧场养殖品种,仅一养殖户动用资金,有些已高达3一5亿,在中国水产养殖业上少见,养殖产量的大量提升,巨头的形成,将加快剂压中小型养殖户出局,竞争更激列,可预见养殖金鲳将进入微利时代。


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