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小龙虾价格大跳水!最近3天一天跌一块钱,后期行情走向如何?

2019-05-24 09:16:39 来源: 《垄上行》栏目组 作者:

    小龙虾是深受大家喜爱的美味,我们湖北作为小龙虾养殖和消费大省,记者了解到,最近几天小龙虾的价格“一天跌一块” ,价格出现低迷。


    1、5月小龙虾价格下跌


    我们来到武汉市白沙洲农副产品大市场,小龙虾交易区依旧火爆,但是小龙虾价格却出现低迷。


    小龙虾经销商:今天卖12块钱都没有人要,我昨天卖18块钱一斤。

 

    小龙虾经销商:天天跌价,五六七钱重的虾子卖的好也只能卖十二三块钱一斤,每天估计都跌一块钱左右。


    市场里,小龙虾的价格是随行就市,存在着一定的波动。根据往年经验,小龙虾属于季节性食材每年价格都会呈现V字型走势,五月份将会跌至最低谷。经销商们普遍反应,今年五月以来小龙虾的价格普遍要比去年同期低。


    经销商们说,今年卖虾最大的一个感受就是市场上的小龙虾多了。


    小龙虾经销商:这边商户共有206家,每天平均每一家至少销售8000到15000斤小龙虾。


    他们还告诉我们,去年白沙洲小龙虾每日成交量达到1000吨左右,今年达到1500吨。

 

    2、之后小龙虾价格会出现波动上涨


    供大于求,小龙虾价格下跌也是必然。可是对于小龙虾经销商们来说,价格他们目前并不担心,因为根据以往经验小龙虾的价格迟早会涨起来。


    小龙虾经销商:每年五月份价格基本是走低的形势,到6月中旬小龙虾的价格会高一点,到8月份会持续上涨。


    3、提高小龙虾养殖水平 错峰上市


    相关统计数据显示, 2018年小龙虾养殖总量超过160万吨,较上年增长百分之四十五。2017年全国小龙虾养殖面积1200万亩,2018年估计能够达到2000万亩。最近几年,作为网红的小龙虾养殖面积和产量都有很大的提升,虽然消费市场也在逐年扩大,但是仍然避免不了出现集中上市带来价格下跌的风险。

 

    中国水产流通市场与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊表示,要把技术提高,避开小龙虾上市的高峰期。


    对养殖户来说,扩大小龙虾的养殖规模需要适度和谨慎,要重视养殖技术、错开小龙虾的上市时间,同时品种差异化,这样才能提高收益、减少损失。


    中国水产流通市场与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊说,在品种上,未来也需要差异化,国家提倡稻渔综合种养并非局限于虾稻种植,可以采取混养的形式。

 

 


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