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禁捕令下 市场上还是有长江刀鱼在销售

2019-04-04 14:45:00 来源: 央广网 作者:刘璐

    据中国乡村之声《三农中国》报道,“清明节前骨如酥,清明节后骨如铁。”每到春季,长江刀鱼总能勾起许多食客的味蕾,它动辄上万元一斤的价格也成为社会热议的话题。日前,国家农业农村部发出通知,从今年2月1日起,停止发放长江刀鱼等专项捕捞许可证。有关专家表示,近年来,长江刀鱼资源严重衰退,已经到了非禁不可的地步。然而就是在这样的禁补令下,市场上还是有长江刀鱼在销售。现实的情况是怎样的?禁捕令下,为何销售不止?

  

    刀鲚,也就是大家俗称的长江刀鱼,是一种洄游鱼类,因为味道鲜美,引发了滥捕滥捞,产量大幅度减少。今年2月1号起,农业农村部宣布停止发放长江刀鱼专项捕捞许可证,并且禁止天然资源的生产性捕捞。可在长江口附近的上海崇明区长兴岛润丰农贸市场,记者见到这里有十多家贩卖长江刀鱼的摊点,公开悬挂着销售长江刀鱼的招牌。当记者询问今年长江刀鱼的价格时,摊贩们打开泡沫箱分别向记者介绍大、中、小三种长江刀鱼的价格。

  

    记者:多少钱?

  

    商贩:800元/斤。

  

    记者:其它家怎么卖1800元/斤?

  

    商贩:我这个长江刀鱼小。

  

    当地知情人士告诉记者,长江刀鱼一般按照重量来比较,可以分为特大刀鱼、大刀鱼、中刀、小刀、毛刀五种,其中特大刀鱼是单条重量在三两五以上的,价格大约在1800元/斤以上。

  

    记者:这生意还挺好的,都卖光了。都什么人来买?老板还是饭店?

  

    商贩:老板。

  

    记者随后来到润丰农贸市场对面一家名叫“平常人家”的饭店,饭店横幅上写着吃江鲜品刀鱼,预定刀鱼礼盒。在饭店的保鲜柜前,记者看到一盘长江刀鱼。

  

    长江刀鱼的禁补令虽然已经实施,但是市面上长江刀鱼销售为何依然火爆?记者来到上海崇明区横沙岛东南角渔船码头,发现这里有许多渔船正在靠岸作业,岸上还有许多黄色和绿色的渔网。当记者走近几个渔民放在岸边的泡沫箱时,发现里面有十多条刚刚打捞上来的长江刀鱼。

  

    渔民见陌生人走进,立刻盖上泡沫箱,并把泡沫箱抬上一辆汽车,然后离开码头。而在横沙岛上一些居民楼前,记者看到很多用来捕捞长江刀鱼的绿色渔网正在晾晒。本次禁捕令发布之前,上海海洋大学做过一次专题调研和论证。调研发现,长江刀鱼年总产量从上世纪70年代的3900多吨,下降到了2017年的60多吨。当前,平均一艘船每天捕获刀鱼的产量只有3斤,创历史最低水平,而且低龄化、小型化现象十分突出。

  

   上海海洋大学海洋文化与法律学院院长唐议教授:如果再继续这样下去,以后我们长江里面没有刀鱼了。到那个时候,全社会都会为这个资源的消失而感到心痛。

  

    调查后,记者将违法捕捞销售刀鱼的情况反映给了有关部门,长江航运公安局上海分局在3月21号晚抓获了非法捕捞人员八名,查处非法渔获物60多斤。

  

   长江刀鱼平时栖息于我国东部接近江口浅海,每年初春成群溯水而上产卵。鱼肉鲜嫩至极,鱼鳞可做美味鱼油。长江刀鱼是一年中最早的应季时鲜鱼,但近些年来由于自然产量大幅下跌,加上人们对刀鱼的追捧,让其变身为鱼中贵族之一。如今,为了保护珍稀资源,让其休养生息,资深水产品市场分析师徐春晖表示,长江刀鱼禁捕后,在春季,还是有很多鱼类是颇受大家欢迎的。

  

    徐春晖:每年2月底到3月初,长江流域活跃着四种鱼———鲥鱼、鮰鱼、刀鱼和银鱼,它们因美味营养又有很强的季节性,被人们称为“长江四鲜”。除了刀鱼,还有另外三种也是很好的春季江鲜食材。今年的4月20日,我们将迎来谷雨节气。俗语说:“谷雨到,鲅鱼跳”。随着威海近海海域水温的回升,大量鲅鱼从南方洄游到威海近海海域,到时候也会有新鲜鲅鱼陆续上市,新鲜海捕大牙鲆则是货足价低,市场价格一般在50元/公斤左右,价格非常亲民。


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