黄颡鱼，肉嫩味美，市场价格也不算太高，一直是老百姓喜爱的淡水鱼类之一。最近五年以来，随着人们生活水平不断提高，对于黄颡鱼的消费需求明显增加，与此同时野生黄颡鱼数量又在不断减少，这就导致黄颡鱼养殖热不断升温。在华南地区，主要是广东广西养殖的最多，华东地区主要是江浙地区养殖的多，再加上湖北湖南和四川贵州一带，都是几个传统的黄颡鱼养殖区域，其中广东浙江四川这三个地方养殖最为集中，黄颡鱼苗场也多数在这三个省份布局。黄颡鱼养殖方式主要分为池塘养殖和网箱养殖，网箱养殖主要集中在广西贵州两省和湖北宜昌，其余地方主要是以池塘养殖最为常见，今天要说的就是广西南宁地区网箱黄颡鱼大量死鱼的事情。

    进入九月份以后，南宁地区网箱黄颡鱼养殖总算是稳定了一些，在六七八月份温度气温高的时候，当地网箱黄颡鱼养殖户和往年一样，经历了又一个痛苦的夏天。在养殖最为集中的凤亭湖水库和屯六水库，过去的这个夏天很多养殖户损失惨重，很多养殖户都死了上万斤的黄颡鱼，还有一些养殖户死鱼超过了十万斤，据说有个养殖户死鱼量高达十三万斤，按照九月份以来的黄颡鱼平均收购价格十二块一斤计算，该养殖户直接损失超过了一百五十万，还有不少的养殖户死鱼量在五到十万斤之间，死亡量低于五万斤的损失相对还是小的。关于死鱼的原因众说纷纭，有的说是苗种的问题，有的说是天气的问题，有的说是饲料问题，有的说是管理方法问题，诸如此类。政府层面的比如水产局水产站都有派技术员调查死鱼问题，一些饲料厂家也有及时关注死鱼问题。关于今年黄颡鱼行业比较热门的“香蕉鱼”问题，南宁当地并没有特别集中的反应，主要就是高温天气网箱养鱼的死亡问题最让养殖户头疼。事实上，在同一库区，还有很多其他品种的网箱养鱼户，比如养殖罗非鱼、草鱼、花白鲢等等，今年罗非鱼死亡情况也不比往年好。南宁当地有个专门收购罗非鱼黄颡鱼草鱼的老板反映了屯六水库的诡异情况，其余草鱼罗非鱼等品种死亡情况要比黄颡鱼死亡好很多，更诡异的是同一库区养殖的瓦氏黄颡鱼（也叫江黄颡）死亡数量也很少，偏偏就是最常见的那种黄颡鱼死亡数量吓人，而且水库里的黄颡鱼一旦开始死亡，一旦有鱼出现问题，很难控制病情，池塘养殖就不一样，面积不会太大，合理用药的话还能适当控制病情。

    尽管说死鱼的问题没有一个明确的定论，但是中国水产养殖网还是从当地黄颡鱼饲料销售人员那里了解到了一些细节的情况。陈海阳是澳华饲料在当地的业务经理，自从2010年以来，每年的天气情况都比较熟悉，据他介绍，今年南宁地区黄颡鱼死亡情况比往年要更糟糕一些，他认为今年夏天当地黄颡鱼死亡的主要就是因为高温天气。往年南宁地区黄颡鱼死鱼原因也是一点红这些病害为主，水质不好的话烂皮病也比较多，而今年南宁地区黄颡鱼死亡从外表看的话都是比较正常的，问题多数就是由内引起的，“其实应该是几方面问题集中爆发导致的死鱼，高温天气水质会变差，养殖户在高温集中投料，没有控制好投料量，而在养殖前期很多养殖户都没有提前做好保肝利胆的工作，集中投料导致黄颡鱼肝胆承受不了，死鱼就开始出现了，有的养殖户在黄颡鱼有轻微问题的时候还猛投料，导致后来死鱼根本无法控制”。

    陈海阳表示，无论是网箱养殖还是池塘养殖，在五六月份的适当拌料喂点保肝利胆的产品，到了六月份以后温度升高了养殖户要适当控制投料，减轻黄颡鱼肝胆承受压力过大。高温天气池塘养殖密度高水质会恶化，养殖户要及时做好调水工作，也可以通过加水换水来改善水质、降低池塘水温；高温的时候水库的水质变化不会太大，即便是有变化，养殖户想调水也不现实，主要还是前期做好预防工作为主，进入夏天以后网箱鱼养殖户应该更注意控制投料，因为网箱养殖黄颡鱼的密度本身就很高，投料太猛的话，一旦出了问题，再想控制就非常困难了。等到高温天气过后再逐渐增加投料量，黄颡鱼的死亡情况也会大大减少。

    经常在当地拉鱼的老板也反应，八月下旬以后随着气温慢慢下降，凤亭湖水库和屯六水库黄颡鱼养殖情况也逐渐稳定了。目前当地黄颡鱼价格总体保持稳定，平均价格在十二块多点，中秋节国庆节到来，每天拉到广东贵州四川等地的黄颡鱼数量增加了不少，“夏天的时候拉一车鱼到市场，死亡太多，几次下来就很多人都受不了，现在温度降下来了，拉鱼的存活率也高。”