盛夏时节，时令鲜味如期上市。7月27日，记者走访玉林城区大北农贸海鲜批发零售市场、垌口市场等多家农贸市场的水产海鲜摊档了解到，俗称“六月黄”的大闸蟹已上架，不少市民前来选购。　　

　　在大北农贸海鲜批发零售市场水产海鲜档口，水箱内一只只鲜活的大闸蟹来回爬动，商户手持捞网给顾客挑选。据商户介绍，当前上市的大闸蟹货源多为养殖的，壳薄肉嫩，是夏季特色时令食材。　　

　　据了解，“六月黄”特指农历六月前后上市的早熟大闸蟹，属于尚未完全成熟的童子蟹，外壳较薄、肉质软嫩，口感与秋季成熟大闸蟹有明显区别，更适合夏季清淡食用。据商户介绍，目前“六月黄”刚上市不久，市场价格随行情变化，“几乎一天一个价”。市场上的零售价大致为：个头偏大的“六月黄”每只10元，规格稍小的“六月黄”每只8元。商户告诉记者，现阶段“六月黄”整体供应量有限，品类数量偏少，待后期养殖塘集中起捕，货源增多，市场供给进一步丰富，价格有望回落。

　　业内人士提醒，购买大闸蟹后应尽快烹饪，保证肉质新鲜。接下来，玉林市场上供应的大闸蟹将逐步增多，喜爱河鲜的市民可错峰选购。