“广东鳜鱼总算是上涨了！”这应该是广东鳜鱼养殖户共同的感慨。市场长时间的行情低迷，鳜鱼价格一直波动起伏，让不少等着涨价的养殖户一再失望。尽管本周全国鳜鱼价格涨势没有“一飞冲天”，但对于大多数养户来说，也算是看到了一点点“曙光”。

　　本周全国大部分产区鳜鱼价格都迎来些许上涨，涨幅在0.5-1元/斤。本周广东地区不同规格鳜鱼均迎来上涨。本周三成中鳜价格为31.5-32元/斤，较上周上涨0.5元/斤；两成中鳜价格为31-31.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤；一成中鳜价格为31-32元/斤，较上周上涨0.5-1元/斤；两成小鳜价格为31.5元/斤，较上周上涨1元/斤。

　　江苏、安徽、湖南地区的鳜鱼也有所上涨。江苏和安徽地区鳜鱼价格一致，本周价格为33-34元/斤，较上周上涨0.5-1元/斤。湖南地区鳜鱼价格为30-30.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。“我希望鳜鱼能卖到35元/斤，但收购价基本都在33元/斤左右，最高才34元/斤。”一位安徽养殖户告诉记者。

　　湖北与广西地区鳜鱼价格与上周保持一致。湖北鳜鱼价格为30元/斤，广西鳜鱼价格为34元/斤。

　　从全国形势来看，本周鳜鱼上涨的根本原因就是市场缺鱼。天气寒冷，北方出鱼量减少，南方则因为养殖成本高而惜售，市场整体出鱼量减少，导致价格上涨。前几日安徽、江苏等地降雪，塘口结冰，不好起鱼。一位江苏养殖户告诉记者，现在水面结冰，螃蟹塘出鱼少了，价格自然会涨。

　　本周鳜鱼涨价主要集中在广东、江苏、安徽、湖南四个地区。作为鳜鱼养殖主产区，广东、安徽及江苏等地的塘租也存在差异。据了解，塘租与水、电、路、鱼塘条件以及养殖集中度有关。

　　“我们的塘租是1200元/亩，在安徽地区算是比较高的。”一位安徽养殖户告诉记者，塘租普遍为500-800元/亩，1000元/亩的池塘已经算是优质鱼塘了，1200元/亩的塘租已经快要超出承受范围。与广东相比，尽管安徽塘租较低，但安徽地区每年鳜鱼生产集中在4-11月，剩下的几个月几乎无产出，塘租也算是一个不小的支出。

　　与安徽地区不同，广东鳜鱼几乎一年都在生产，塘租也相对高些。一位佛山的养殖户告诉记者，高明地区的塘租在2500元/亩左右，周边地区最高达到3500元/亩。许多养殖户选择往外围塘租便宜的地方发展，来降低塘租成本。在某平台，记者发现高明区鱼塘起拍租金甚至更低，只要1300元/亩/年。

　　2023年鳜鱼热度只增不减，许多养户纷纷踏入鳜鱼行列。然而无论是行情走势还是塘租走势，我们都无法预判。在此也提醒各位养殖朋友，要结合自身情况，不要盲目进场，减少不必要的投资风险。