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鳜鱼鲈鱼黑鱼鮰鱼涨价,黄颡鱼萎靡!消费不旺,五一前难有好价?

2023-04-12 09:50:23 来源: 中国水产养殖网 作者:原创

  进入4月份以后,几个特种鱼的表现没有变得更差,局部地区稍微好点了,比如广东江苏的鳜鱼涨价了、四川一带鲈鱼涨价了、广东浙江黑鱼涨价了,鮰鱼价格连续小幅上涨,不过广东也开始小幅回调了,全国黄颡鱼稳中微跌。总体来说,消费需求不旺,市场流通恢复的速度比较慢,也缺乏重大节日的支撑,即便是涨价的品种也只是局部缺货导致的,很多人对即将到来的五一节有很高的期待。


  不过养殖户还是要保持很好的耐心,五一节到底能给消费市场带来多大的刺激,真的不好说,保住存塘鱼,保持平和的心态,防止出现期望越大失望越大的现象,大环境就是如此,养殖户着急也没有用。不过五月份以后沿海全面禁渔,这对养殖类的淡水产品是好消息,希望能让市场恢复的速度加快一下。


  --------鳜鱼--------


  最近鳜鱼流通市场起伏不大,终端需求不大,市场走鱼不多,广东等主产区质量好的存塘鱼也少了,价格有不同程度的上涨。华东华中等地存塘量也不多,但市场也卖不动鱼,“价格低了养殖户不卖鱼,价格太高市场也吃不动”。还有不到3周就是五一节了,手里有鱼的养殖户对这个五一抱有很大的期望,说实话,现在还比较早,手里有鱼就先保住鱼顺顺利利地,这是第一位。


  目前已经卖完鱼的养殖户也是比较纠结,毕竟饲料鳜的势头已经起来了,对饲料鳜感兴趣的人越来越多,转养饲料鳜?还是继续养鱼仔鳜?从鱼价上来看,今天广东佛山标鱼收购价是32-32.5元/斤,此时卖鱼的饲料鳜养殖户利润空间很大;江苏标鱼收购价上涨到34-35元/斤,交易量不大;湖北标鱼是30.5元/斤,湖南标鱼是30-30.5元/斤,安徽江西标鱼32元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------加州鲈--------


  春季产卵+发病损耗,目前四川一带鲈鱼存塘量不到20%了,这几天价格上涨了。但华东华中华南等地存塘量积压的还是比较严重,很多塘口都处于产卵期,收购商抓鱼非常小心,抓到条形不好的容易亏本,“现在的价格,收购商规格卡的太紧,养殖户卖鱼积极性也很差”。今年成鱼价格偏低,鱼苗就比较难卖,尤其是这两年做鲈鱼苗的人多了,鱼苗销售竞争压力很大。


  今天广东佛山8两起鲈鱼收购价是10元/斤,四川成都9两起13.5元/斤,湖北9两起11.5元/斤,湖南华容8两起11元/斤,河南郑州9两起12-12.5元/斤,江苏吴江、浙江湖州9两起10.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------黑鱼--------


  前两天广东黑鱼价格略有上涨,2斤以上5斤头上车价涨到大概6.2元/斤左右。但大多数养殖户不感冒,毕竟大多数人都亏本了,两毛三毛地涨价也改不了亏本的局面。而且涨价之后卖鱼的养殖户稍微多了一些,价格又很难继续往上涨的。目前低鱼价让养殖户很头疼,晴雨天气转换也导致一些塘口发病增多,“存塘鱼太多了,很多塘口底质水质不好,氨氮亚盐等指标升高,容易引发烂身等问题的”。


  和3月底一样,进入4月份的黑鱼需求还是不旺,无论是长三角的水产市场,还是武汉郑州西安等市场,黑鱼走量都偏小,一些本来专营黑鱼的批发商,无奈增加一两个品种来应对黑鱼销量减少的问题,“往年同期一天走两三万斤,现在1万斤都有点勉强”。但由于目前浙江湖州地区本地黑鱼存量不多,3斤以上占4成的本地黑鱼收购价大概是8.9元/斤,比前两天价格又涨了两三毛。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------黄颡鱼--------


  黄颡鱼的市场总体来说不少很好,这两天华中西南等很多市场走不动鱼,湖北湖南四川等地病鱼也不少,收购商装鱼没那么积极。目前广东广西湖北等地黄颡鱼存量充足,浙江湖州存量少、价格一般,养殖户对后期鱼价期待比较高,近期出鱼偏少。水产养殖网了解到,4月20日四川眉山黄颡鱼水花开始陆续供应,客户订苗需求一般。


  从疲软的市场需求来看,大规格黄颡鱼相对好卖点,价格稳中略涨,估计到了五一节前后,大鱼供不应求的情况会更加明显,希望到时候大鱼价格能有明显突破。今天广东佛山4两头收购价是10-10.5元/斤,5两头11.5-12元/斤;广西6寸起10.5元/斤,7寸起11元/斤;湖南常德5寸起9.5元/斤;四川地区5寸起11元/斤;浙江湖州4.5两头12元/斤;湖北枝江6.5寸11.5元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


  --------鮰鱼--------


  过去一两周里,全国鮰鱼总体在上涨,养殖户的热情也比之前好了一些,但由于养殖成本增加等多种因素影响,养殖户期待更好的价格。从市场的反馈来看,涨价后卖鱼的养殖户稍微多了,市场也接受不了更高的价格,所以价格上涨的势头没办法维持。4月份以来,找大规格鮰鱼苗的养殖户多了,这部分养殖户主要是希望早放大苗早上市,今天广东地区一斤3条左右的鮰鱼苗价格大概是7元/斤。


  再加上目前广东等地加工厂收鱼力度也不够,广东鮰鱼之前连续涨价后,从今天开始又掉了两三毛钱,今天广东江门标鱼收购价大概是8.5元/斤,大鱼7.5元/斤;湖北2斤起9.6元/斤;江苏2.2斤起涨到了11元/斤,3.2斤9元/斤;河南郑州2斤起10.8元/斤;天津价格大概是11.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。


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