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暴涨暴跌之下,中国对虾市场扑朔迷离!

2020-11-15 15:01:34 来源: 海鲜指南 作者:李帅

  海外白虾原料收购价格


  连续上涨3月之后,厄瓜多尔产区原料虾价大跌!工厂报价大跳水!


  中国水产频道原创报道,11月8日,海鲜指南收到的最新国外产区报价显示,印度、越南、马来西亚、印尼等主产区对虾价格稳定,但中国最大的进口来源国厄瓜多尔工厂收虾价出现大变化,其中最主要的40/50、50/60规格大虾行情暴跌,每公斤下降近0.3$。



2020年11月8日各国塘头原料收购均价



2020年11月1日各国塘头原料收购均价

注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率按当地货币实时兑换人民币计算

  

  据海鲜指南统计显示,这是国外厄瓜多尔产区自8月份以来,首次出现价格下降,最高价格为上周报道的4.55$/kg。而且据当地水厂养殖协会等业内人士分析,并不看好后续原料虾价行情回调。


  受原料价格暴跌影响,国外厂家报价也应声回落,海鲜指南收到近期国外厂家报价显示,上周还气势汹汹要超过6$/kg的的大规格虾,下调至5.3$左右,小厂报价则更低。最主流的40/50规格,有部分厂家开出了低于5$/kg的价格,只要肯订货还可以协商。


  国内市场后续分析:


  国内现货早于工厂报价调整!一周前已现端倪!


  实际上,国内对虾业者对行情的波动和风声更加敏感,早在国外厂家报价还在最高位的上周,并且传出要超过6$的消息的时候。国内现货价格却不像市场鼓吹和期望的那样上涨或维稳,而是出现了小幅下跌,一件跌10元-20元,这说明身处中国市场的本土业者更了解国内的市场的行情,知道市场的需求量和大概的库存。


  此轮厂家报价下跌之后,现货价格又出现下跌,一件货下调20元左右。中国市场价格下跌的主要原因仍然是库存高企和市场需求遇冷,在10月份行情涨到最高是因为中秋和国庆长达8天的黄金周,旅游、餐饮业爆发式复苏,极大的拉动了进口冻虾的需求,因此价格上涨,但是国庆过后,市场消费恢复常态,去餐饮消费的频率和客单价都下跌,对虾类的需求自然而然也就低迷下来,此时很难保持国庆期间的高位。


  海鲜指南走访上海江杨水产市场了解到,不仅仅是对虾,其他的一些海鲜如波士顿龙虾、帝王蟹等,在国庆之后也出现价格大跳水、需求断崖式下跌的现象,很多业内人士盲目乐观,认为国庆之后消费市场都是这么红火,储备了大量的活鲜库存也只能平本或亏损分销出去。


  欧美市场难有起色,厄瓜多尔需关注中国市场,低价换销量!


  有进口商分析认为,厄瓜多尔虽然在2020年疫情期间,一直极力摆脱对中国市场的依赖(中国市场占据厄瓜多尔60%的销量),但是一时之间非常困难。首先是欧美的对虾市场一直很稳定和成熟,美国主要是采购印度对虾,欧洲主要是越南对虾,厄瓜多尔对虾想打入市场将面临严酷的竞争,并不比来中国市场轻松。除了一些在美国有资源的厂家,其他厂家想临时调整几乎是不可能的。


  “数据显示中国前两个月只占到厄瓜多尔白虾月出口量的20%-30%,这不是说明厄瓜多尔成功摆脱了对中国市场的依赖,而是这两个月国内因为各种原因,比如外包装阳性,消费市场需求低等减少了进口量。


  但是厄瓜多尔今年产量并没下跌多少,原料是十分充足的,今年全年的欧美市场肯定是指望不上的,他们的疫情还在扩散。


  那这种情况下,多尔厂家自然还是得回到中国市场,要看中国进口商的需求,我们不下单,厂家是很着急的。但是现在市场很不稳定,随时爆发的冷链携带病毒新闻就像不定时炸弹,谁也不知道什么时候会爆,除了想博一把赌徒心态的玩家,谁也不敢贸然下大订单。因此我估计厂家此刻只想着低价换销量,降低原料收购价格,降低对中国报价,只要价格给得够低,就一定会刺激到部分玩家下单,在5月份这已经得到证明。


  但我还想提示里面存在的风险,我认为只有等新冠疫情在中国市场完全控制,关于进口冷链食品预防方案完全得到论证,市场才会好转,现在全部消杀、设置集中仓监管、用冷链码系统追溯,都是在往好的方向发展,消费者才会相信冻品是安全的。”


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