青虾是我国产量较大的经济虾，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，还具有药用价值，因而倍受人们青睐。 

　　网箱安装成敞口浮动式，高出水面0.4米，成虾网箱高出水面部分用196目/平方厘米的网布制成，防虾攀爬逃跑。箱内放养3—5平方米的水葫芦或水花生，水草按箱纵长方向排列，但不得紧贴防逃网。箱内水草既可作为饵料台又可为虾提供栖息场所，其嫩根可作为虾的青饲料，冬季可作越冬保暖材料。

　　苗种放养网箱养殖青虾，一年可养夏、秋两季，夏季放养越冬虾苗，规格为1000—1800只/公斤，放养密度为5—6万尾/亩，在4月20日前放养结束。秋季养殖在7月20日至8月10日放养，当年繁殖的虾苗，规格为2000—5000只/公斤，放养密度为8—10万只/亩。

　　虾苗要求品种纯正、体质健壮、规格均匀、肢体完整、无病无伤。放养宜在阴天或早晚进行，并一次放足，避免分批放养。放养操作过程中，要保持虾苗湿润，防止曝晒，虾苗离水时间不能超过5分钟。

　　饵料投喂青虾饲料以米糠、麸皮、麦粉为主，搭配20%的蚌肉、蚕蛹、杂鱼、蚯蚓等动物性饵料和少量蚌壳粉、虾蟹壳粉、鱼粉、骨粉制成颗粒状配合饲料。

　　青虾有昼伏夜出的生活习性，喜在夜间分散觅食。日投饵量一般为存箱虾总重的3%—5%，具体日投饵量还应根据虾的摄食情况和天气变化灵活掌握。每天投饵2次，其中上午投饵30%，下午5时后投饵70%，采用满箱撒投。若使用粉状饵料则投在条形水草上。

　　捕捞与越冬由于青虾的个体生长差异较大，成虾的收获需分批选捕，在夏季放苗1个月后、秋季放苗2个月后即开始选捕，以后每半个月1次。选捕虾出箱，有利于箱内小规格虾的生长并减少相互残食。

　　夏、秋两季虾应分别在7月20日和11月20日前捕捞结束。每天巡箱2次，定期洗刷网箱，以利于箱内水体交换，提高箱内水体溶氧量，促进青虾生长。12月至翌年3月是青虾的越冬期，成虾网箱也可兼作越冬网箱，每亩放养青虾150—250公斤。

　　越冬保暖措施是加深网箱水位，将网箱移至避风向阳的水域，每亩网箱投放水花生或水葫芦1500—2000公斤，箱底放棕片或柳树根250—300公斤，供虾潜伏。越冬期间，青虾很少活动，但在风和日丽的天气偶尔出来摄取少量食物，因此要不定期地投放一些颗粒配合饲料。