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疫情洗牌水产品行情!近半批发市场成交量下跌80%,复工在即,价格还会继续看涨吗?

2020-02-15 15:03:44 来源: 通威农牧资讯 作者:

   本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰价格较上周呈上涨趋势,南美白对虾、黄颡鱼价格较上周呈下跌趋势。受疫情影响,全国大部分乡村道路封闭,只有交通便利的鱼塘可少量出鱼,在本地销售,出鱼量减少,广西横县地区目前暂时禁止禽类销售,加大了对鱼的需求量,草鱼价格较上周上涨0.2-0.4元/斤。江苏盐城地区交通管制,部分地区可出鱼,但因鱼中较少,拉网工人难请,出鱼量较少,鲫鱼价格较上周有上涨趋势。沈阳、河南地区批发市场基本关闭,仅有本地小鱼贩装鱼,成交量大幅下跌,鲤鱼价格较上周呈上涨趋势。广东受交通限制、加工厂停业影响,部分地区主销加工厂的罗非鱼销往市场,但流通量减少,茂名、高州走市场量约2万斤,价格较上周上涨0.2元/斤,1.3斤价格为4元/斤。广东汕尾地区受疫情影响,南美白对虾目前正值出虾旺季,存塘较多,但因各地封路,养殖户储备的春节虾流通大幅减少,目前存塘量占比还有4成,价格呈明显下跌趋势。广东佛山地区受封路影响,生鱼流通量较少,基本在本地销售,目前还在出售年前预定的生鱼,价格较上周呈上涨趋势。广东佛山地区黄颡鱼大多运往湖北,因疫情影响,出鱼减少,流通量减少,价格较年前下跌0.4元/斤,4两11.6元/斤。江苏吴江地区交通限制,当地不准打鱼,但因靠近上海、杭州,少部分鱼贩打鱼,9两鲈鱼价格为15元/斤,较上周上涨2.5元/斤。河南地区封路严重,基本无养殖户出斑点叉尾鮰,少部分出鱼的养殖户价格较年前上涨0.4元/斤。


    常规淡水鱼类


    草鱼


    数据分析


    本周全国草鱼塘口均价5.04元/斤,同比下跌4.83%,同比下跌23.4%。


    华南地区:广东大部分地区乡村道路封闭,大部分养殖户面临想出鱼却出不了的情况,目前只能出售交通便利的鱼,出鱼量大幅减少,加之大部分批发市场关闭,开放的批发市场成交量也大幅下跌,整体市场流通量下降80%以上,草鱼价格较上周上涨0.2-0.3元/斤。广西南宁地区乡村道路封闭,草鱼存塘较少,当地收鱼量较小,只能在本地消耗,价格上涨0.7元/斤;横县地区存塘还有20-30%,目前暂时禁止禽类销售,加大了对鱼的需求量,价格上涨0.3-0.4元/斤;桂平区域草鱼每天有小车装2-3千斤;宾阳区域目前封路严重,基本没有流通,少许走市场。


    华中地区:湖北是疫情重灾区,限制了人员、交通流动,养殖户都不能自家转运鱼苗,基本不能出成鱼。市场、餐饮业处于静止状态,仅个别保民生生鲜超市、批发市场营业,但因市民外出一次采购几天的食材,对鲜活水产品需求减少。本周华中各地基本无报价。江西九江地区仅有少量出鱼也是互助性质的自产自销,供应本地销售,存塘量在60%左右,苗种放苗20%左右,2-3斤的草鱼4.2元每斤,鲫鱼8两以上8元每斤。


    华西地区:四川成都、绵阳地区仅交通便利的养殖户有少量出鱼,因很难请到打鱼队,部分养殖户自己捕鱼销售,价格相对较高,2斤草鱼价格为6元/斤。德阳、泸州地区无人出鱼,本周无报价。


    华北地区:河南、山东地区人员、交通限制,近期基本无人出鱼,本周无报价。

 


    鲫鱼


    数据分析


    本周全国鲫鱼塘口均价7.26元/斤,同比上涨36.21%,环比上涨19.41%。


    华东地区:江苏盐城地区主道路通畅,但各乡村道路封闭,禁止外地饲料车进入,养殖户基地、养殖公司禁止外人进入,对当地生产养殖影响较大,自家苗种已开始放苗。部分地区可出鱼,但因鱼中较少,拉网工人难请,出鱼量较少。鲫鱼价格较上周有上涨趋势,射阳港鱼市8两鲫鱼8.1元/斤,射阳港外滩1.1斤鲫鱼9元。扬泰地区只对饲料车放行,所有外来人员禁止进入,高邮交通便利养殖户出鱼较好,7两鲫鱼7元/斤。连云港鱼虾混养存塘率35%左右,主要集中在灌云区域,各村均封路,无法通行。宿迁区域混养鱼价格均有小幅度上升,鲫鱼价格涨到8元/斤。江苏滨海新滩盐场鲫鱼存塘不足10%,严格限制人员出入,本周无报价。


    华西地区:四川成都、绵阳地区少部分养殖户出鱼,成交量较少,价格较上周上涨0.5元/斤

 


    鲤鱼


    数据分析


    本周全国鲤鱼塘口均价4.33元/斤,同比上涨12.7%,环比上涨5.61%。

华北地区:沈阳、河南地区批发市场基本关闭,仅有本地小鱼贩装鱼,成交量大幅下跌,鲤鱼价格基本稳定,价格为4.1元/斤。


    华西地区:四川乐山地区鲤鱼存塘依旧较大,近期受交通管制,出鱼受阻,本周无报价。


    华南地区:广西桂林餐饮、批发市场基本停业,基本无流通,有价无市,价格与上周持平。

 


    罗非鱼


    数据分析


    本周全国罗非鱼塘口均价为4.5元/斤,同比下跌10.71%,环比上涨14.5%。

华南地区:广东受交通限制、加工厂停业影响,罗非鱼市场流通量减少,茂名、高州走市场量约2万斤,价格较上周上涨0.2元/斤,1.3斤价格为4元/斤。


   华西地区:云南昆明地区批发市场处于停业状态,罗非鱼基本无销量,部分养殖户准备春节出鱼的存塘较大,目前部分养殖户已经准备下一批鱼苗,本周无价格。


    海南地区:海南罗非加工厂仍未开工,市场未出鱼,本周无价格

 


    斑点叉尾鮰


    数据分析


    本周全国斑点叉尾鮰均价为8.2元/斤,环比上涨1.74%。


    华东战区:主要销往饭店,目前无人收鱼。


    华北战区:河南地区封路严重,基本无养殖户出鱼,少部分出鱼的养殖户价格较年前上涨0.4元/斤。


    华中地区:湖北地区封路严重,存塘鱼较多,无人出鱼。


    华西地区:四川地区近期无人打鱼

 


    淡水特种鱼类


    黄颡鱼


    数据分析


    本周全国黄颡鱼均价为11.7元/斤,同比上涨13.59%,环比下跌6.4%。


    华南地区:广东佛山地区黄颡鱼大多运往湖北,因疫情影响,出鱼减少,流通量减少,价格较年前下跌0.4元/斤,4两11.6元/斤。


    华西地区:受疫情影响,封市场、封村、限制人员走动,购买能力减弱,目前只有百家批发市场营业,需求量减少,现在水温低,拉鱼的贩子也少,价格较年前上涨1元/斤。


    华中地区:湖北地区受疫情影响,限制人员、车辆流通,本周无报价。


   华东地区:浙江湖州地区批发市场关闭,无流通,本周无报价。

 


    加州鲈鱼


    数据分析


    本周全国加州鲈鱼均价为13.45元/斤,同比上涨31.09%,环比上涨6.58%。


    华东地区:江苏吴江地区交通限制,当地不准打鱼,但因靠近上海、杭州,少部分鱼贩打鱼,9两鲈鱼价格为15元/斤,较上周上涨2,5元/斤。


    华西地区:四川地区出鱼极少,价格与上周基本持平。

 


    生鱼(可指乌鳢;俗称黑鱼)


    数据分析


    本周全国生鱼均价为6.77元/斤,同比上涨13.09%,环比上涨4.48%。


    华南地区:广东佛山地区受封路影响,生鱼流通量较少,基本在本地销售,目前还在出售年前预定的生鱼,据了解,目前佛山新鱼统货价格为5.8元/斤,7成鱼则可以达到6.1-6.2元/斤左右,旧鱼8成上统货在6.8元/斤左右,与上周持平。中山地区受交通因素,养殖户出鱼受阻,流通较少,2斤上冬棚新鱼6.8元/斤,新鱼2斤下5-5.2元/斤之间,相对比上周稍微下滑。旧鱼2斤上7.2元/斤左右,2斤下5.4-5.5元/斤。

 


    对虾类


    南美白对虾


   数据分析


    本周全国南美白对虾塘口均价为19.05元/斤,同比下跌52.38%,环比下跌9.67%。


    华南地区:福建地区受封路影响,流通受到影响,流通方便的价格较好,30头价格为20元/斤,40头虾16-22元/斤。广东汕尾地区受疫情影响,各地封路,养殖户储备的春节虾流通大幅减少,目前存塘量占比还有4成,40头虾价格为16-17元/斤,30头虾价格为19-20元/斤,20头虾价格为28-30元/斤。中山地区42支虾地笼少量塘头价格20-21元/斤,珠海与新会价格略低。据了解,因粤东虾价高于珠三角,近期有粤东流通商到珠三角来抓虾。广西总体投苗量15%,总体对虾存塘18%;湛江区域1个月内投苗量占18%,总体对虾存塘28% 。


   华东地区:对虾基本出完,本周暂无报价。

 


   其他

 


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