广西农牧网讯  11月2日，2019年钦州蚝情节在蚝情宴舞广场隆重开幕，来自海内外的众多游客闻名纷至沓来。

    钦州蚝情节作为广西唯一一个入选国家级示范性渔业文化节庆和全国具有影响力的赛事节庆活动，从2011年起开始举办，数年来大大地提高了钦州大蚝的知名度和影响力。

2019钦州蚝情节由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西壮族自治区农业农村厅、广西壮族自治区体育局、钦州市人民政府联合主办

钦州市委书记王革冰等领导参加当天活动

    今年第九届钦州蚝情节的主题为“蚝乡蚝情 欢乐钦州”，主要活动分为五大版块，包括开幕式、农业水产类、文化艺术类、商贸旅游类、体育竞技类共27项活动；时间从2019年10月29日至11月30日，历时一个月，这是钦州市历届蚝情节中时间跨度最长的一次。活动期间将通过美食品尝、特色产品展销、文化展、运动比赛等丰富多彩的活动内容，向国内外游客展示钦州的独特魅力。

蚝王争霸赛达人秀现场

    据活动日程安排，农业水产类4项活动包括蚝王争霸赛、2019年特色优质米擂台赛、钦州名特优农产品展示一条街等。文化艺术类8项活动包括2019 年第十一届广西“魅力北部湾”暨“春雨工程”全国文化志愿者广西行（钦州）系列群众文化活动开幕式、“筑梦海丝路”2019年中国·钦州渔歌（号子）邀请赛等内容。商贸旅游类10项活动是本届蚝情节系列活动的一大亮点，米其林星厨之钦州蚝味和千人蚝宴两大主题现场热闹非凡。体育竞技类5项活动包括世界沙滩排球巡回赛—钦州公开赛，以及中国—东盟国际体育舞蹈公开赛，还有刘冯旧居“黑旗军”阵列表演、“威振南关”武术表演、那雾山登山节、滑翔伞主题系列活动。

撬蚝比赛

    在开幕当天，“米其林星厨之钦州蚝味”活动受到了极大的关注，现场惊叹声不断。该活动邀请了世界顶级餐饮品牌——米其林星厨David大师助阵，以钦州大蚝为原材料，现场烹制米其林版“钦州蚝宴”。黄椒酱蒸大蚝、蒜蓉粉丝蒸大蚝、冰镇生蚝、金汁烩大蚝等各式各样的蚝菜让人垂涎欲滴，“千人蚝宴”以大蚝为主的各式海鲜搭配钦州地方特色美食，再次突破了同吃大蚝人数的吉尼斯世界纪录。

蚝宴

    此外，蚝王争霸赛、开蚝达人秀、大蚝快闪博物馆、钦州老街、“图说老钦州”摄影展、三娘湾渔家体验系列活动、八寨沟森林旅游节等多项活动精彩纷呈，令前来的游客深切体验到了钦州的民俗风情与历史文化。

钦州大蚝为国家农产品地理标志产品

    据了解，钦州是我国最大的蚝苗养殖基地，中国70%的蚝苗产自钦州，被称为“中国大蚝之乡”。其“钦州大蚝”为国家农产品地理标志产品，曾先后两次入选中国品牌价值榜，品牌价值极高。

钦州为中国蚝乡