广西农牧网讯  大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称。

    钦州是著名的蚝苗培育和大蚝生产基地，养蚝历史悠久，被命名为“中国大蚝之乡”。目前，钦州大蚝的养殖面积共15万亩，产量达20万吨，在养殖面积和产量上均位居全国首位。大蚝产业已经成为钦州市的一个城市符号，而蚝苗的培育无疑是大蚝产业发展至关重要的一个环节。

蚝苗

    钦州市海公蚝苗培育有限公司成立于2015年2月，是一家集蚝苗、大蚝培育、养殖、销售为一体的综合性水产养殖公司。该公司养殖的蚝苗品种纯度高，具有个体大、品质好、生长快等特点，深受全国各地大蚝养殖基地和客商欢迎。

天然繁育场

    茅尾海海域作为广西大蚝唯一育苗基地，也是全国最大的大蚝天然苗种繁育区。茅尾海海域有天然采蚝苗架排面积6000亩、插柱采蚝苗面积2000亩、配套保苗蚝浮排6000亩，年产大蚝苗种超1.5亿支(串)，蚝苗年产值达5亿多元，全国70%的蚝苗来自这里。

    海公蚝苗培育有限公司的育苗基地就位于这片海水富含营养物质而风浪不大的茅尾海海域之中。茅尾海的海水盐度常年保持在17度左右，附近有大片的红树林湿地为育苗提供了充足的天然饵料，拥有着繁育蚝种苗的两个重要条件。凭借得天独厚的自然资源优势和基地规模化、养殖标准化的科学管理模式，海公蚝苗培育有限公司繁育出的大蚝种苗健壮，成活率高，成长速度快，因品质优良而闻名全国。截至目前，该公司的蚝苗养殖面积已达500多亩，年采蚝苗近200万苗。

公司培育的蚝苗