11月3日中午11时30分，3艘捕捞船搭着15名工人，顶着中午的烈日从北海恒久码头缓缓驶向6海里外的石头埠金鲳鱼深水抗风浪网箱养殖基地。铁山港区养殖协会会长、北海乃志海洋科技有限公司董事长李乃志站在驾驶室，放眼眺望远处的海面，对旁边的工人说：“风平浪静，又是丰收的一天。”

    船只缓缓驶向目的地，一天的故事也随之拉开帷幕。一个新型网箱激活整个养殖产业

    船行平稳，海面在阳光下光影粼粼，捕捞工作已经准备就绪。李乃志绕着船检查一圈后来到驾驶平台前，开始给记者讲起了铁山港区金鲳鱼养殖的故事。

    2000年之前，北海的金鲳鱼基本以个体户零散养殖为主，大家主要依靠传统的木制网箱来养殖，由于养殖地点集中在石头埠港湾内，密集的网箱不但严重影响船运航道，还常因养殖密度过于饱和导致病虫害爆发，而且木制的网箱也难以抵御较大风浪，一旦出现12级以上台风，养殖户往往会面临重大损失。

     2000年起，铁山港区金鲳鱼养殖开始产业化发展。随着深水抗风浪养殖示范区的建立，以及新型抗风浪网箱的推广应用，以往威胁养殖户的难题迎刃而解。

     “以前养金鲳鱼，一怕得小瓜虫病，二怕遭台风，特别是小瓜虫病，一旦爆发，整个养殖区都要完蛋，几乎所有网箱的鱼都翻白肚了。”李乃志说，2013年，当地政府和企业开始推广抗风浪网箱，就算台风来了，大家把网箱上的保护网一拉，那些钢制网箱完全可以抵御12级以上的台风，人尽管放心撤走。另外，随着金鲳鱼转移到外海养殖，养殖密度降低了，网箱内的海水得以及时流通，大大降低了小瓜虫病的爆发几率。今年以来，整个石头埠养殖区没有一条鱼得病。北海产金鲳鱼“游”上欧美餐桌

     说话间，捕捞船已经抵达第一个养殖网箱。这是一个周长80米的塑料圆形结构网箱，早有工人驾着小船提前来做好准备工作，6万尾金鲳鱼正在收紧的渔网内“嗷嗷待捕”。

    捕捞船靠近网箱，工人固定好船只，捕捞作业正式开始。船上起重机将一个大网兜沉到渔网里，再往上一提，成百上千条金鲳鱼便被带进网兜。

     “鱼出水啦，准备进舱，大家注意！”随着渔民一声吆喝，一大网兜金鲳鱼从网箱中被捞出水面倒入船舱。甲板上的工人赶紧把冰块凿碎扔进舱里，给船舱降温，保持金鲳鱼的鲜活度。

    40多分钟后，这个网箱的金鲳鱼已经捕光，捕捞船收好网兜，驶向不远处的另一个网箱，与前者不同，这个网箱是钢制方形网箱，四个为一组，一个网箱内可以养殖2.8万尾金鲳鱼。一番同样的操作后，船舱内又多了1.5万公斤金鲳鱼。

    5万多公斤鱼进舱，船舱渐满。李乃志的眼里满是丰收的喜悦，为保持金鲳鱼的鲜活度，他赶紧下令让捕捞船返航，同时指令岸上的运输车及时到位。20多分钟后，捕捞船回到码头，3辆运输车和1辆起重机早已到位，开始用网兜将船舱内的金鲳鱼转移到运输车上。这批金鲳鱼将被送往冷库，在零下20多摄氏度的条件下急冻打包，然后通过冷藏柜，从汕头走海运出口到美国和欧洲，然后被送到超市柜台，最后摆上国外百姓的餐桌。

    “取之海洋，保护海洋”

    随着一车车金鲳鱼被运走，一天的捕捞作业也逐渐落幕。接下来，这些养殖网箱将被拖回岸上维护，今年的金鲳鱼养殖也暂告一段落。

    “目前养殖基地内共有305户金鲳鱼养殖户，2017年养殖面积达32万平方米，其中普通网箱金鲳鱼养殖产量2.5万吨，深水网箱金鲳鱼养殖产量750吨，年产值4.5亿元。”李乃志说，经过这些年的发展，铁山港区网箱产业成为了广西沿海三市最大的网箱养殖基地。

    李乃志感慨地告诉记者：“养殖基地与传统的无序养殖最大的不同在于，我们遵循取之海洋、保护海洋的原则。接下来这近半年里，我们会让这片海域充分‘休息’，实现自然修复，等到明年4月15日前后再投放网箱，开始新一轮养殖。只有在生产的同时保护好海洋，海洋才能赐给我们一个又一个丰收年。”