近期,传统的北海市第二届开渔仪式、热闹的百米长桌豪华海鲜盛宴向市民和游客展现北海特色的海洋文化,留下了难忘的回忆。9月12日下午,记者从“美食北海生猛海鲜季”总体活动新闻发布会上获悉,由北海市人民政府主办的“美食北海生猛海鲜季”系列活动将从9月15日开始,持续至11月18日,“北海之鱼”“北海之音”“北海之企”“北海之强”等四大板块丰富多彩的活动,为市民和游客朋友打造一场内容丰富、特色鲜明、生态健康的北海海洋文化盛宴。
据介绍,9月15日9时,“美食北海生猛海鲜季”将在外沙海鲜岛拉开帷幕。现场将举行高档次、高规格的精品生猛海鲜美食烹饪大赛,有50家知名餐饮酒店厨师参加,评委现场试吃评分决出“北海十大海鲜特色名菜”“北海十大海鲜名厨”“北海十大海鲜美食造型”,而后市民和游客朋友可排队免费品尝参赛作品。除此之外,还有千人免费品尝长约5米的刺身船宴以及特色风味小吃品尝。活动穿插了大型文艺活动中国国际时装周童模大赛北海竞选赛、海城区舞动青春街舞公开赛、抖音大赛、达人街区互动、舞龙舞狮锣鼓队巡游等表演,还有特色集市街区、生猛海鲜美食长廊展销区、北海有礼文创集市区、cosplay和汉服潮人专场集市开市以及红灯笼网红拍照圣地亮灯。此次开幕式持续到16日23时。
“美食北海生猛海鲜季”系列活动还包括8月16日-10月1日期间举办的北海吉祥物与网红海鲜包装-网络海选活动、8月16日-11月16日期间举办的醉美北海-中国(北海)海洋海岸网络摄影大展、9月15日-11月16日举办的优质水产品加工企业评比活动、10月1日举办的“魅力北海·生猛海鲜季欢乐谷开幕仪式、国庆期间举办的海洋文化暨古丝绸文化展示、北海银滩国际海洋音乐节、10月中下旬举办的2018“中国武术散打俱乐部超级联赛”北海专场、9月上旬-11中旬举办的北海企业转型暨互联网+升级论坛、11月15日-18日举办的第六届中国-东盟海洋经济合作发展论坛。