本周虾价整体持平,震荡产区集中在福建及华东一带。2016年8月3日,中国虾价指数收报102.37点,较上一统计日(7月27日)上调0.11点,涨幅0.11%,全国塘头虾价平均21.20元/斤(40支/斤,下同),环比上调0.02元/斤。

本统计周内,上半期受台风天气影响,市场整体交易量小,虾价无利好,整体趋稳。震荡较为明显产区集中在华东及福建产区一带,福建漳州本周报价23元/斤,环比涨2元/斤,华东一带平均报价21元/斤,跌1-2元/斤。
全国塘头具体报价如下表:

冰虾市场方面,据湛江虾仁贸易平台消息,受台风天气影响,本周上半期冰虾市场供应量不稳,价格出现较大幅度波动,不过目前已趋于平稳。整体来看,虾价将快速回升。
就当前虾价来看,与去年同期相比价位仍然高不少:40支/斤规格报价17.7元/斤左右,去年报价16元/斤(晚市,下同);50支/斤规格报价16元/斤,去年14.3元/斤。由于虾价相对去年上涨,市场终端销售乏力,中小规格原料虾较为抢手,尤其60-120支/斤规格青色原料虾较受欢迎。