近几年来养虾业受到了致命性的打击，今年虾病严重、生长速度很慢、养殖普遍亏本。2015年8月29日上午，国家虾体系湛江试验站（恒兴863基地）联合湛江市养殖技术推广中心站，在试验站承担单位湛江恒兴南方海洋科技有限公司举办对虾健康养殖技术培训交流会，国家对虾产业技术体系首席科学家、中山大学教授何建国、恒兴股份副总裁王建红，恒兴股份副总裁、湛江试验站站长李色东，湛江市养殖技术推广中心站站长陈小宏、副站长蔡强，恒兴股份湛江区域子公司销售代表、各地的养殖户代表及中山大学学生，共210多人参加了本次培训交流会，共同探索养殖病害防控新技术、养殖新模式。会议由李色东主持。 

    学习新科学，推动新技术 

    湛江市养殖技术推广中心站站长陈小宏表示，近年来，对虾病害频繁、生长速度慢，在这样的养殖环境下，举办本次培训交流会意义重大，希望通过专业人员的指导，增强养殖户的养殖信心，提升科学养殖技术。 

    恒兴股份副总裁王建红认为，对虾养殖低迷，不单是由于某一个环节的问题，是有关于苗、料、药、养殖环境、技术服务等各种因素造成的，希望本次培训能够给到各位更加科学的指导。 

    蔡强：源头种苗把控，过程生态调控 

    湛江市养殖技术推广中心站副站长蔡强认为，提高对虾健康养殖技术关键在于从种苗源头把控以及加强过程中水环境生态调控。 

    蔡强指出，从实验数据来看，WSSV发生率比前几年明显下降，但是阳性检测最高亦然达35%；IHHNV阳性检测亲虾为10%、苗30%；EMS阳性约15%。蔡强建议，首先选用SPF优质亲本繁育种苗，种苗活力要好和健康，并运用PCR检测技术对种苗进行特定病毒（WSSV、IHHNV、TSV）及EMS检测，从源头把好防病关。 

    在水环境生态调控技术方面，蔡强分析了目前的水质监测技术与浮游生物监测技术，推荐了虾与黄鳍鲷、蓝子鱼（泥孟）、多鳞鱚（沙锥）、金鲳、鯻鱼（沙古头、甘草）等混养模式。 

    何建国：引入竞争者切断WSS传播，确保生态系统平衡，降低HPNS发生 

    国家虾产业体系首席科学家、中山大学教授何建国认为，对虾白斑综合症、肝胰腺坏死症是制约全球对虾养殖业产业发展的最主要阻碍。 

    何建国分析， WSS导致养殖对虾种群崩溃的主要原因是养殖生态系统种群单一、缺乏与健康对虾摄食死虾的优势竞争者，以及存在具有诱发WSS潜伏感染转为急性感染的环境因子。 

    “健康对虾摄食死亡对虾是WSS传播的主要途径。”何建国建议，在对虾养殖生物系统中，引入鱼类作为摄食死亡对虾优势竞争者，阻断健康对虾摄食死亡对虾，切断WSS的传播途径。 

    何建国指出，“对虾肝胰腺坏死症发生的直接原因是条件致病菌、有害理化因子和有毒藻类三类因子，根本原因是养殖生态系统紊乱，生态系统抗应激能力弱，不能有效控制条件致病菌和有害藻类的发生，单位时间内养殖量超过了坏境容纳量，有毒理化因子不能被消除。” 

    最后，何建国与大家探讨相关生物防控问题，何建国认为，抗生素不能防治对虾HPNS，建议不要使用；而消毒效果不明显，有时会诱发对虾HPNS的发生，解决方法是葡萄糖酸钙和VC（稳定型）+佛石粉+过氧化钙+解毒灵；当对虾发生HPNS停止喂料后应该采取措施为底质改良+底部增氧+解毒+益生菌+氨基酸肥（藻类少的情况）。 

    会上，由何建国代表中山大学授予湛江恒兴南方海洋科技有限公司生产实习院企合作旌旗，以表示对恒兴感谢之情。 

    互动环节，大家针对自己的对虾养殖过程中碰到的问题与何建国进行深度交流，现场气氛良好。 

    对虾行业之发展，养殖模式发生根本性变化，主要包括半工厂化精养、土塘精养和混养模式，需要在种苗、饲料、动保等环节创新，而技术驱动点在于减少环境胁迫，确保生态平衡。本次技术培训交流会圆满结束，传递健康对虾养殖理念及方法，对提振养殖户对虾养殖信心、推动湛江区域对虾健康生态养殖具有积极的意义，也进一步深化院企合作发展。