8月1日北京市场水产品加权平均价为40.85元/公斤,与上周同期相比价格下降了3%,上市量上涨了7%,其中以淡水鱼价格下降较为明显。
其中:
白鲢5.6元/公斤,与上周同期相比下降了6.7%,成交量为0.75万公斤,上涨10.3%
草鱼11.6元/公斤,与上周同期相比下降3.3%,成交量为2.1万公斤,上涨了23.5%
鲤鱼13元/公斤,与上周同期相比下降了9.7%,成交量为1.6万公斤,上涨了6.7%
鲫鱼15元/公斤,与上周同期相比基本持平,成交量为0.8万公斤,上涨33.3%
武昌鱼20元/公斤,与上周同期相比下降了3%,成交量上涨18%
鲈鱼40元/公斤,与上周同期相比上涨了2.6%,成交量下降10%
桂鱼90元/公斤,与上周同期相比上涨了14%,成交量下降5%
基围虾130元/公斤,与上周同期相比上涨了30%,成交量下降11%
梭子蟹100元/公斤,与上周同期相比下降了9%,成交量基本持平
偏口鱼46元/公斤,与上周同期相比下降了6%,成交量基本持平
淡水鱼主要来自于天津及北京,价格与上周相比均有不同程度的下降,上市量有所增加。总供应量相对充足,价格有所下降。
鲈鱼主要来自于江苏,桂鱼主要来自于广东,基围虾主要来自于山东及河北,这三种价格上涨明显,主要是近期全国普遍降雨,运输出现了困难,汽车过不来,导致货少。桂鱼、鲈鱼进入夏天以来,由于天气高温、潮湿闷热,不太好养,成活率降低,上市量减少。