现阶段,由于北海市生猛海鲜供应不足,价格一直在高位盘桓。
从目前海鲜捕捞生产分析,今年北部湾渔业资源不如去年,北海市渔船生产效益较差,海鲜上市量相对偏低,尤其是生猛海鲜,导致近期活海鲜价格居高不下。4月48日,活花蟹在海上收购价52元/kg、小红蟹42元/kg,大红蟹130元/kg、花虾180元/kg、明虾130元/kg、麻虾80元/kg,长颈虾姑和硬壳虾姑统购价也要60元/kg。据市场交易监测了解,前期活海鲜除价格偏高外,还有价格波动小的特点,不管平日,还是周末或节日,活海鲜收购价相对稳定。估计是活海鲜供应太少,失去了节日效应。
劳动节、学生暑假接踵而来,而为期两个半月的南海休渔期也将开始,后市高档海鲜需求量增加,而休渔期海鲜供应进一步减少,预计五月份生猛海鲜价格或大幅上扬。