本指南针对高温干旱、暴雨汛期、大风三类常见极端天气,分“前置布防”“实时管控”“稳产复产”三个阶段,提供系统性、可操作的技术指引,帮助养殖户最大限度降低灾害损失,保障生产安全与生态安全。
第一部分:高温干旱天气应对全流程
一、前置布防(灾前准备)
(一)排查设施设备,备足应急物资。全覆盖检修增氧机、抽水机、备用发电机等核心设备,杜绝高温时段设备停运引发泛塘死鱼。提前储备增氧剂、解毒改底、微生态制剂、应急补水器材等物资。提前提升池塘水位至1.5-2米,增厚水体缓冲层,有效缓解日间水温骤升问题,提升养殖品种整体抗逆能力。
(二)加强水质管理,源头预防病害。高温来临前完成一次全池改底、温和消杀,定期监测水体溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐等关键指标,提前降解池底累积有机质,避免高温加速底质耗氧、水质恶化。可提前投喂免疫增强型饲料,搭配多维拌料,强化鱼体体质,从源头降低烂身、肠炎、出血病等高温高发病害发生率。
(三)优化养殖负载,减轻水体压力。全面摸排塘口存塘量,对达到上市规格的养殖品种及时轮捕上市,降低池塘载鱼负荷。稻渔综合种养田块提前疏通田间沟渠,预留充足水体缓冲空间,避免高温缺水、水体富营养化,减少养殖品种应激死亡。
(四)关注气象预警,做好提前防范。密切关注高温干旱气象预警信息,依托养殖社群、田间指导、技术推送等渠道,及时掌握高温天气管护要点。广大养殖户需主动提升防灾避险意识,提前落实各项高温防控措施,杜绝侥幸心理,做到早知晓、早准备、早防控,实现养殖风险全覆盖、无死角。
二、实时管控(灾中应对)
(一)科学增氧防泛塘。全程做好高温增氧管护,每日高温时段、夜间及凌晨低氧时段全程开机增氧,打破水体温跃层,提升底层溶氧。断电、设备故障塘口及时投放颗粒增氧剂,严防夜间突发性缺氧泛塘。精养塘实行巡塘值守,密切观察养殖品种摄食、游动、浮头情况。
(二)合理补水稳平衡。遵循“少量多次、温差适配”原则补水,严禁一次性大量加注低温井水、外源水,避免水温、水质骤变导致养殖品种应激、免疫力下降。干旱缺水塘口严控换水频次和换水量,优先保障核心养殖水体稳定,维持池塘生态平衡。
(三)减量投喂降负担。正午高温时段停止投喂,早晚适量减量投喂,杜绝残饵沉积败坏水质,严禁投喂霉变、变质饲料,减轻养殖品种消化与肝胆负担。每日巡塘排查病害苗头,重点监测烂身、体表充血、肠炎等症状,做到早发现、早处置,避免病害集中暴发、批量死亡。
(四)严守尾水生态底线。高温天气水体自净能力大幅下降,严格管控养殖排水,禁止随意直排养殖尾水。如需排放,严格执行尾水排放申报制度,规范排放行为。
三、稳产复产(灾后修复)
(一)修复受损水体生态。高温干旱结束后,第一时间检测水质指标,针对性开展解毒、改底、调水作业,补充芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌群,修复受损水体微生态系统,消除水体富营养化隐患,恢复池塘自净能力。
(二)全面普查处置病害。逐塘排查养殖品种存活、发病情况,对病弱个体隔离养护,对死亡水产品及时打捞,并严格按照《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范》(SC/T 7015-2022)进行无害化处理,避免出现水生动物疫情。
(三)循序渐进恢复管护。待水质稳定、养殖品种体质恢复后,逐步恢复正常投喂、增氧、换水节奏,适量补充免疫多维、护肝制剂,修复养殖品种体质、提升抗逆性。同步梳理高温期养殖问题,优化后续常态化管护要点。
第二部分:暴雨汛期天气应对全流程
一、前置布防(灾前准备)
(一)排查设施隐患。沿江沿河300米内养殖塘、稻田,排查加固堤坝、塘基、田埂、进排水口及防逃设施,全面疏通沟渠、溢流通道,清除杂草淤泥,防止暴雨漫塘、堤坝垮塌、养殖品种逃逸。同步检修尾水处理设施,确保汛期可正常运行。
(二)紧盯气象预警,提前备战防汛。密切关注汛期暴雨、短时强降雨气象预报预警,及时掌握雨情、水情动态。广大养殖户尤其是沿江沿河、低洼地段小微养殖主体,要提高防汛避险意识,摒弃侥幸心理,提前落实各项防汛备汛措施,做到早预警、早准备、早防范。
(三)备足防汛应急保障物资。提前检修发电机、抽水机、增氧机等机电设备,储备防汛抢险、消杀、增氧应急物资。稻田重点加固防逃网、田埂围挡,严防暴雨冲刷导致养殖品种大规模逃逸。
(四)前置稳水降应激。暴雨来临前1-2天,完成一次池塘温和消杀、底质改良。暂停拉网、捕捞、大规模换水等扰动操作,降低养殖品种应激反应,提升水体抗冲击能力。可适度泼洒生石灰或水质稳定剂,提前缓冲雨水入塘导致的pH骤降,抑制外源病菌滋生。
二、实时管控(灾中应对)
(一)严控漫塘逃逸与设施损毁。暴雨期间值守巡塘,实时监测塘口水位,及时开启排水设备有序泄洪,严控水位超限。第一时间抢修渗漏堤坝、堵塞管网、修复破损防逃设施,最大限度降低养殖品种逃逸、设施损毁损失。
(二)全力防范缺氧泛塘。强降雨易造成水体分层、底层严重缺氧,需全程开启增氧设备,打破水体分层,提升全池溶氧水平。暴雨期间严禁施肥、投喂,避免投入品加剧水体污染,诱发大规模缺氧泛塘。
(三)严守汛期尾水管控底线。严格落实汛期尾水管控要求,依托现有尾水处理设施、生态净化区,对塘内积水、养殖水体滞留净化,防范暴雨裹挟养殖污染物、泥水外溢直排,守住流域生态安全底线。
三、稳产复产(灾后修复)
(一)快速修复养殖设施。雨后第一时间清理塘口淤泥、杂物、漂浮物,全面修复破损堤坝、田埂、防逃网、机电设备及尾水处理设施,快速恢复养殖生产和尾水治理功能。
(二)紧急调控修复水质。雨水裹挟泥沙、外源病菌入塘后,水体浑浊、pH波动大、有机质激增。需先静置沉淀净水,适度分次换水,随后开展全池温和消杀,投放微生态制剂恢复水体菌群平衡,快速改善恶劣水环境。可根据塘口情况,合理泼洒生石灰调节水体酸碱度、消杀病菌。
(三)专项防控暴发性病害。暴雨后养殖品种体质大幅下降,是烂身病、出血病、腐皮病、烂鳃病高发期。需全覆盖开展病害巡查,精准对症用药,杜绝盲目消杀。严格按照《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范》(SC/T 7015-2022)对死鱼进行无害化处理,严防二次污染和疫病传播,避免出现“雨后批量死鱼”现象。
(四)稳步推进复产补苗。水质、水体生态稳定后,逐步恢复科学投喂和日常管护,拌料补充免疫制剂,修复养殖品种抗逆能力。全面统计养殖损失,对逃逸、死亡严重的塘口,结合养殖周期科学补放优质苗种,最大限度降低灾害损失。
(五)复盘整改隐患短板。全面梳理汛期暴露的设施薄弱、管护不到位、应急不足等问题,建立问题台账,完善防灾减灾常态化机制,提升极端天气综合防控能力。
第三部分:大风天气应对全流程
一、前置布防(灾前准备)
(一)加固养殖设施,严防破损损毁。大风来临前,全面检查加固池塘堤坝、塘埂、看护棚、机电设备棚架,重点紧固增氧机、抽水机、线路设施。对稻田养殖的防逃网、围板、田间围栏逐一加固压实,防止大风刮倒、吹破,造成养殖品种逃逸。及时清理塘口周边树枝、杂物等易坠物体,避免大风坠落砸损设备。
(二)稳水降扰,提前静养。大风天气易造成水体剧烈翻滚、水质浑浊、养殖品种应激。提前适度稳定水位,暂停拉网、换水、捕捞等扰动操作,减少养殖品种应激反应。精养塘可提前适度增氧稳水,增强水体稳定性,降低大风天气病害诱发风险。
(三)查看预警信息,提前停工避险。密切关注大风气象预警,提前停止塘口作业、岸边施工,远离堤坝陡坡、老旧棚架等危险区域,做好人员安全防护,杜绝大风天气下塘操作、高空作业。
二、实时管控(灾中应对)
(一)停止户外作业,保障人员设备安全。大风期间立即停止一切塘口投喂、检修、捕捞等作业,严禁人员驻留塘边、棚下避风避险,防止高空坠物、设施倒塌伤人。密切观察棚架、线路、设备稳固情况,发现险情立即撤离,待安全后再处置。
(二)合理管控机电设备,避免故障损毁。风力过大时及时断电停机,防止设备被大风吹动空转、缠绕、进水烧毁,待风力减弱、环境安全后再恢复开机运行,避免设备二次损坏。
(三)紧盯水体变化,防范应激缺氧。大风易造成水体剧烈搅动、底泥翻起、水质骤变,引发养殖品种应激浮头。风力减弱间隙及时巡塘观察,发现浮头、窜边、乱游等异常情况,待安全后及时开机增氧、应急救鱼。
三、稳产复产(灾后修复)
(一)全面排查修复设施。大风过后第一时间清理倒伏棚架、破损围网、散落杂物,修复受损机电设备、线路、堤坝田埂,及时补齐破损防逃设施,封堵塘口缺口,防止养殖品种持续逃逸。
(二)净化调控浑浊水体。大风翻底导致水体浑浊、悬浮物多、底质有害物质上浮,需及时静置沉淀、适度换水,开展解毒、改底、调水操作,快速修复水体环境,恢复池塘正常水质条件。
(三)重点防控应激病害。大风过后养殖品种普遍体质弱、应激重,极易诱发病害发生。需加强巡塘排查,及时对症防控,严格按照《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范》(SC/T 7015-2022)做好养殖品种无害化处理,杜绝病害扩散。
(四)稳妥恢复日常管护。待设施稳固、水质稳定、养殖品种状态平稳后,逐步恢复正常增氧、投喂、巡塘管理,通过拌料多维、护肝提质等方式修复鱼虾体质,恢复养殖生产秩序。