“这波五一行情赌对了，20头的虾涨了2.5元/斤，我这塘8000斤的虾多卖了2万元！”珠海养殖户李叔高兴地说。5月4日国内虾市打破了“同涨同跌”的节奏，上演了一场“冰火两重天”：南美白对虾在华南产区迎来区域性普涨，单斤最高涨幅达2.5元；而此前维持高位的罗氏沼虾、斑节对虾则集体承压回落，其中罗氏沼虾15头规格单斤暴跌9元。

　　白虾华南普涨托底

　　南美白对虾近期呈现“南强北弱”的鲜明分化。

　　广东珠三角、湛江及广西钦州等华南产区迎来明显反弹：珠海20头规格从4月20日的16.5元涨至5月4日的19元，单斤涨幅达2.5元；30头规格从14元涨至15元，阳江、湛江30头规格也分别上涨2元、1元。

　　这一轮上涨是前期低迷行情下的“供需反转”：此前珠三角小虾投苗率仅3成左右，不少养殖户因行情低迷选择空塘观望，存塘虾经过持续消耗后供应偏紧；湛江高位池大虾存塘不足两成，市场以小棚虾出虾为主，优质虾源稀缺；叠加终端餐饮消费的小幅回暖，尤其是装笼走货的需求支撑了虾价，部分产区装笼价仍比散收价高0.5元-1元/斤。

　　华东市场则表现出明显的涨势乏力：江苏盐城30头规格从18.5元跌至18元，福建漳浦30头小幅回落1元至15元，山东潍坊工厂化虾报价稳定。

　　两大高端虾集体走弱

　　此前维持高位的罗氏沼虾与斑节对虾，近期双双承压回落，尤其是罗氏沼虾的价格跳水，彻底打破了端午前的缺货预期。

　　罗氏沼虾的高位行情迎来“断崖式”下跌，珠三角全规格价格大幅回落：15头规格从4月20日的42元跌至5月4日的33元，单斤暴跌9元；10头、12头规格也分别下跌8元、7元。

　　这一轮下跌并非单一因素导致，而是三重隐忧的集中爆发：一是存塘集中出塘，珠三角、肇庆存塘虾大量上市；二是病害倒逼出虾，珠三角、江浙地区虹彩病毒病频发，养殖户为规避风险加快出虾节奏；三是后市供应压力高悬，江浙地区罗虾预计6月将批量上市，市场对未来供应暴增的预期提前压制了当前价格，养殖户普遍“有虾就出”。

　　斑节对虾则延续了此前的低迷走势，并未迎来节日反弹。珠三角10头规格从42元跌至41元，20头从26元跌至25元，湛江15头维持30元报价。核心压力来自大规格南美白对虾的替代效应，随着白虾15-20头规格上市量增加，餐饮宴席用虾被大量替代，叠加湛江、珠三角存塘虾仍在陆续上市，短期行情难有起色。