2026年3月31日,北海润杉渔食品科技有限公司(下称“润杉渔”)正式开业,该企业的落地投产,不仅填补了区域水产精深加工智能化发展的空白,更标志着北海对虾产业在智能化、全链条发展上迈出关键一步,为广西对虾产业高质量发展注入强劲新动能。

　　据了解,润杉渔由深耕水产加工三十余年的崔小祥投资建设，一期建成十万级无尘智能化深加工厂，合作建设的合浦县沙岗镇剥虾初加工厂将于4月中旬投产，形成初加工与深加工协同布局。二期项目将联合广西供销冷链物流集团，在合浦工业园打造集原料收购、冷链仓储、精深加工、贸易流通于一体的数智化大型食品加工厂，补齐产业短板。崔小祥在致辞中表示，润杉渔立足北海、面向全球，紧扣国家农业现代化与乡村振兴战略，以“老产业、新思路、精品质、大格局”为发展理念，致力于成为高端水产产业链整合者。公司打造从养殖、生态管控、加工到冷链物流的全链条溯源体系，建成10万级无尘净化车间，严格落实6S管理，坚持健康无添加，以极致标准保障食品安全。

　　北海是广西对虾产业核心基地，2025年养殖面积17万亩、产量超20万吨，占广西六成以上，全产业链产值达161.27亿元。但长期存在重养殖轻加工、重产量轻品质等问题，加工附加值与智能化程度不高。润杉渔聚焦智能化精深加工，构建全链条布局，填补区域高端水产智能深加工空白，有效提升附加值、降低损耗、畅通流通，为产业升级提供可复制经验。

　　北海市对虾产业协会会长莫绍国出席开业典礼并致辞,政府相关部门、行业协会、上下游企业及媒体代表齐聚现场,共同见证这一产业发展重要时刻。