最近,中国再度停止进口日本水产品的消息冲上热搜。同期,一位生鱼行业资深人士转发乌兹别克养殖水产品出口中国的消息,产品名录中就有生鱼,并留言:国内已经严重产能过剩,还要进口吗?这道出了大家的疑惑,明明国内水产市场的供应和品种已经很丰富了,为什么还要进口外国水产品?
近年来,我国开放越来越多进口通道,水产品输华国家遍布亚洲、非洲、欧洲、美洲及大洋洲。仅今年1-3月新增水产输华的境外企业就超过50家,据报道,“十四五”期间(2021-2025年),中国海关总署新增准入81个国家(地区)的271种农产品。
业内皆知,近年来大量进口的水产品,尤其是对虾等种类,对国内养殖业造成显著压力。水产业同行们也有不少议论:一边是国内的鱼虾卖不上价,另一边是廉价的对虾、巴沙鱼等产品大量涌入国内,竞争压力与日俱增,能不能加以控制?
然而在笔者看来,并不需要太过担忧,以上述我国批准乌兹别克养殖鱼进口为例,品种主要有鲤鱼、罗非鱼、白鲢、鳙鱼、草鱼、乌鳢(生鱼)等。这些品种,无论是养殖技术、单位产量、肉质风味,各个方面我国都处于世界领先地位,在开放的商业环境下,我国这些鱼类的成本和质量优势无可比拟。可以这样比喻,批准这些品种进口,也仅仅是给予了一张准考证,能否考得上消费市场这所大学,最后还是各凭本事。
同样道理,就在11月,我国陆续批准爱沙尼亚、也门等国野生水产品,挪威面包蟹等品种进口,这些国家本来无甚水产养殖业,面包蟹等等也是小众冷门品种,难以对国内水产市场造成冲击。所谓进口水产品对国内产业的影响,实质上就是一场成本与效率的竞争。
随着技术进步和各种设备应用,我国水产的单位产量不断攀升,成本持续下降。现在生鱼、对虾、罗非鱼、草鱼、加州鲈、鲤鱼等多个品种,亩产上万斤甚至数万斤都不算难事,产业链十分成熟,无疑具有强大的市场竞争力。相比之下,可能部分邻国产品有距离上的优势,例如中亚国家产品输入新疆等地,俄罗斯韩国产品输入东北地区,除此外,我国大部分水产品仍占据市场主体。
目前,值得注意的是越南巴沙鱼和厄瓜多尔、越南、印尼等国对虾,这也是对国内产业冲击最大的两个品种,而且这两种产品无一例外,都具有难以匹敌的成本优势。其中,对养虾行业来说,进口虾冲击是继苗种、病害等难关之后,业界面临的又一道考题,不仅要成功养出虾来,而且成本要足够低,才具备可持续发展能力。
事实上,这也是一股无法扭转的趋势。中国不断开放水产品进口市场,不仅是消费升级、市场自由选择的结果,更是服务于国家更高水平对外开放的战略布局,同时,这也是优化产业布局,推动市场多元化的结果。随着中国和越来越多国家开展国际合作、建立商贸往来,我国市场开放的程度将不断扩大,未来,必将有更多优质、丰富的水产品涌入,水产人,你们准备好了吗?