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将鲈鱼打造成美丽村的“致富鱼”

2023-06-13 18:00:59 来源: 防城港日报 作者:吴宗衡 颜循聪

  5月30日,笔者乘船跟随防城区茅岭镇美丽村的渔民前往离岸不远处的渔排。茅岭江面上,一个个渔排连成一片,形成了巨大绵延的海上陆地。渔民泼洒饲料,水面便翻腾起来,鲈鱼纷纷露出水面进食,整个鱼池都是鱼跃景象,活力十足。渔民捞起两条大鲈鱼兴奋地展示给笔者看,脸上充满丰收的喜悦)。


  养殖大户梁兆荣说:“我们这里的水质是咸淡水,非常适合养鲈鱼。我已经养鲈鱼5年了,从鱼苗开始养殖13个月,养到两斤左右就能卖,能卖18块一斤,我靠养鲈鱼一年能有100多万元收入。”


  据了解,茅岭镇气候温和多雨,茅岭江径流丰沛,江海交汇,咸淡交融,水体盐度在千分之1~15之间,优质咸淡水的自然环境为茅岭鲈鱼的养殖提供了最佳生长环境,也赋予了其肉质鲜美、清甜嫩滑的独特品质。2020年初,为整合资源,开拓市场,创建“一村一品”特色品牌,美丽村股份经济合作社(村集体组织)注册集体商标“壮美茅岭”,投资建立茅岭鲈鱼加工基地,助力美丽村鲈鱼产业发展,将鲈鱼打造成美丽村的“致富鱼”。


  鲈鱼加工基地负责人彭绍祖介绍说:“目前,基地主要业务有鲈鱼加工、海鸭蛋销售以及代销农副产品。基地年收入有200多万元。在村‘两委’的帮助下,下一步我们打算延伸发展农家乐业务和完善加工许可证件,实现冷链运输,将美丽村的鲈鱼销向全国各地。”


  据悉,美丽村现有养殖户39户、网箱1500个,每个网箱产量500公斤以上,年综合产量在100万斤以上,年产值1000万元以上,其中一部分就是通过鲈鱼加工基地向外出售。


  在各级政府的资金和政策支持下,依靠得天独厚的自然条件,以“农民专业合作社+农户”模式,美丽村鲈鱼养殖业稳步上升,渔民们喜获增收致富。

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