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鳜鱼下跌2-3元/斤!冻库厂停收、流通商塌定、市场需求减少,后市鱼价或稳中有跌

2023-03-15 17:07:07 来源: 腾氏水产商务网 作者:陈莉莉

  今日,鳜鱼价格惨遭下跌,最高跌3元/斤!3月9日最新鳜鱼塘口价如下:鱼仔鳜方面,1成中鱼1成小鱼塘口价为30元/斤,2成中鱼29.5元/斤,3成中鱼28.5-29元/斤,4成中鱼27-28元/斤,5成中鱼27元/斤。饲料鳜方面,今日统货价为29元/斤。


  据悉,现阶段鳜鱼的脂肪和油较多,对于冻库厂来说,劏杀率较低,加上收货量已满,因此最近开始停收。另外,跌价突然,且幅度较大,许多流通商近期有较多订单塌定。气温不断回升,病鱼增多,养殖户急出鱼。佛山一位鳜鱼流通商黄先生预测,按照目前情况来看,接下来鳜鱼价格会稳中有跌。


  “3月开始,我国多地沿海地区进行休渔期政策,海鲜开始减少,市场基本以河鲜和淡水鱼为主。接下来,活鱼的销量会逐渐上升。但现在很多养殖户卖鱼的心态比较急切,目前很多鳜鱼都大肚子了,等到4月份鳜鱼就开始产卵,产卵后的鱼至少减重两三成,所以养殖户就想及时卖掉。而当前市场的消费需求还没上来,造成供过于求,鱼价下跌。”黄先生说道。


  投苗方面,业内人士透露,每年4月份,养殖户就开始放公分苗。这两年正值饲料鳜风口,很多人会抢苗来驯化饲料鳜,导致今年的苗会比较缺,有可能出现一苗难求的情况。


  江苏盐城


  随着气温上升,广东地区的鳜鱼长速加快,出塘的中鳜增多,冲击了江苏市场的鳜鱼。因此,今天中鳜塘口价降至27元/斤,比上周减少2元/斤;标鳜33元/斤,大鳜和小鳜25元/斤。


  对于鳜鱼的后市行情,好运来特种水产产销合作社王先生认为短时间内鱼价难以上涨,“气温上升后,一方面,存塘鱼发病有所增加,不少养殖户着急出鱼,但现在加工厂收鱼量达到饱和。另一方面,流通商也不敢多收鱼,市场需要多少就拉多少,如果收多,卖不出去的鱼会有损耗。导致近期的鳜鱼流通量有所下降。”


  湖北武汉


  现在标鳜塘口价基本32-33元/斤,中大鳜26元/斤,小鳜30元/斤。小鳜存塘少了,但市场需求增多,因此价格逆势上涨。中大鳜相对上周下跌了1-2元/斤。


  据悉,现在存塘鳜鱼逐渐减少,加上升温,后期捕捞难度增加,未来行情,不少从业者持看涨心态。武汉市开广水产合作社负责人陈先生称。“因为前两天价格有所上涨,目前养殖户在等价卖鱼。流通方面,我这几天都是在本地销售,走省外不多,担心损耗。”


  湖南衡阳


  当前,衡阳地区的标鳜及中大鳜基本售罄,存塘主要是晚批的小鳜,等到清明节前后上市。


  价格方面,中大鳜28元/斤,小鳜30元/斤,统货30元/斤。对于后市行情,湖南粤海饲料有限公司衡阳区区域经理谭雄表示,接下来鳜鱼行情变化幅度不会太大。“现在没什么鱼了,今年早批的鲜活鳜应该是有价的,但受饲料鳜的冲击,应该达不到往年40多元/斤的价格水平,上涨空间不会太大。”


  广西南宁


  今天,标鳜塘口价变化不大,仍维持34元/斤。南宁鳜鱼流通商韦先生称,目前本地存塘鳜鱼很少,塘口有存鱼的养殖户都想将鱼都卖掉,空出塘来准备4月份的投苗。但由于收鱼的量有限,所以养殖户都在排队等卖鱼。


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