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够力啵!这个村的海味——鲜~肥~美!

2022-11-17 17:51:14 来源: 微柳江 作者:韦蒙玲 兰德波

  说到海虾,指的是海水里长大的虾,在沿海城市养殖。而我们柳江虽没有海,却有这么一群敢闯敢试的柳江人,把南美白对虾引进来养殖,还实现了“首战告捷”!这不,足不出柳江就可吃到新鲜肥美的海虾啦!


  11月15日,记者走进位于成团镇大发屯的广西柳州绿嘉园生态农业科技有限责任公司,基地里一个个陆基圆形池水系统正在有序运作,工人们正忙着今年第三批海虾的打捞、挑选、过秤、打冰、打氧、装袋.......一只只体态饱满的海虾在技术员的手中活蹦乱跳,即将被配送到市民的餐桌上。


  “我们现在主要以配送为主,送到各大酒店、餐厅、柳州海吉星市场等地,每天配送量约1000斤左右,预计这批虾产量有2.6至2.7万斤,中大虾批发价为35元/斤,基地分批次养殖的成品虾可供应到春节前后。”该基地技术总监王代前介绍,他们养殖的是南美白对虾,今年年初从北海、钦州、海南等沿海城市引进虾苗进行人工海水配置养殖,这些海虾虽然安家在柳江,但他们生存的环境并没有太大改变,养出的海虾肉质鲜嫩、Q弹且清甜,口感极佳。


  该基地于2022年建成投用,采用设施渔业工厂化高密度养殖,改变传统的露天土池粗放养殖模式,具有占地少、产量高、管理方便、捕捞成本低、养殖污水易集中处理、抗极端气候灾害能力强等优势,可以实现全年无间断养殖和反季节养殖。在科技保驾的安全环境下,海虾经过两三个月的健康成长就可进入市民的餐桌。今年6月首批海虾成功上市后,该基地进一步扩大养殖规模,进行技术调整,采用智慧云水产养殖监控系统,24小时监控水质情况,不断提高单个池的海虾养殖产量。目前海虾基地一期共有80条生产线,年可出产南美白对虾五批、加州鲈鱼两批,预计今年一期水产养殖产值为1200-1300万元。


  “农广天地大有作为,国家的好政策让我们回到乡村能够撸起袖子放心干。我们基地采取‘政策+银行+企业+合作社+基地+农户’的方式,以试验推广陆基圆形池工厂化养殖为主线,力争将基地打造成为集设施农业生产、畜牧水产科学养殖、技术推广、休闲旅游观赏为一体的生态农业产业园。”该公司董事长黄芳梅是土生土长的成团人,她带领她的团队从基地建设到投入生产,仅用半年多的时间就念活了“养海虾致富经”,基地在不断发展壮大的同时,也吸引了不少养殖户前来“取经”。基地还通过创新养殖模式,提供帮客户代养服务,让客户体验现捕现捞海虾的乐趣。目前,基地可提供就业岗位120个,还吸引周边10多名脱贫户前来务工,助力乡村振兴。


  近年来,成团镇充分发挥区位优势和水资源优势,在培育壮大乡村特色水产产业上下功夫,打造成团滚水坝渔业养殖基地,念好“养鱼经”,发展“渔业+旅游”的绿色发展模式。同时创新发展思路,积极调整产业结构,引进乡村振兴项目,有序推进设施渔业工厂化高密度养殖,以示范带动助力乡村振兴。



 

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