存鱼不到一成，卖出29元/斤的高价，还有今年的投苗也吃紧！
2022-04-01 13:39:56 来源: 水产热点 作者：
2021年，各主产区蓝子鱼养殖情况比较理想，除了成活率不低，价格也高于往年同期。在金鲳鱼价格走低的情况下，不少养殖户将目光投向了蓝子鱼。近期，除了湛江徐闻的蓝子鱼集中在4月中旬上市，其余各产区的存鱼已所剩无几。然而，受野生苗属性的限制，各地正面临不同程度的缺苗问题，鱼苗质量也成为制约蓝子鱼养殖的一大阻碍。
就目前情况而言，与去年相比，今年湛江徐闻地区过冬鱼的养殖情况稍差，主要问题出在鱼苗。蓝子鱼苗为天然捕捞，不同批次品质有好有坏，存在个别损耗较大的情况。据了解，2021年蓝子鱼苗质量欠佳，病害也较往年增加，养殖死亡率有所上升。在海域水质不佳的情况下，鱼苗质量好兴许还能保住鱼苗；而鱼苗质量差，再加上损耗，整体养殖情况则不甚理想。
与此同时，2021年10月的鱼苗价格也攀升至近年高点，最高达2元多/尾，平均为1.8-2元/尾左右。苗价贵、质量一般，加上损耗较大，使得大规模养殖过冬鱼的数量比2020年减少约1/4。截至目前，这批过冬鱼的死亡率不高，但接下来的4月份，随着气温回升，不耐高温的蓝子鱼容易引发死亡。
目前，3条/斤左右规格蓝子鱼为24元/斤，过冬鱼出了2-3成左右。但现在3条左右规格的出鱼量较少，4月中旬起才到集中出鱼时间。因此，目前至4月中旬的价格预计不会有太大变化，下一波涨价或出现在5月禁海期。
据介绍，由于蓝子鱼苗天然捕捞的属性，会受到海域、季节等多种因素影响，有时候3、4月份能收获大量苗，有时候一年到头都没有苗。有业者认为，按今年的情况来看，预计苗量并不会很多。
湛江雷州的鱼比较少了，东里地区存鱼剩下约不足3成。大多数养殖户在春节期间集中出鱼，该卖的已经卖得差不多，因此当前出鱼量并不大。现在存鱼陆续在出，投苗工作也在陆续展开。
2021年当地蓝子鱼整体养殖情况良好，成活率约为3-4成左右，鱼价高于往年同期，还是比较理想的。其中，本地蓝子鱼最高卖到24-25元/斤，而海南蓝子鱼也有22-23元/斤，最高价22-23元/斤，成绩不俗。
福建漳州东山地区3-4条左右规格鱼为28-29元/斤，目前海面已基本没多少蓝子鱼，存鱼量估计只剩下1成不到，这部分养殖户选择继续养至较大规格。去年全年整体养殖情况处于平均水平，除去每年高温季节“黑身期”的自然损耗，鱼苗存活率在合理范围之内。“捕捞野生苗能存活两三成就差不多了，存活4、5成属于比较理想的情况，”业者表示。
然而，今年的苗情仍不明晰。目前东山还没有鱼苗出来，大家都在观望清明过后的情况，放苗时间未能确定。“就看清明过后有没有苗，有就放，没有就只能延后了。去年就没有苗，一直拖到了5月份。”
