虾是吃货们永远都吃不腻的，无论是简单的水煮、油爆，还有诱人的麻辣干锅，想想都让人口水直流。虾的肉质口感与其鲜活度有直接关联，我猜大家还不知道吧，柳江已经有了淡水养海虾的技术，想吃鲜虾再也不用费劲的“生鲜快递”了，家门口就能吃到！

　　3月29日，记者走进位于成团镇大发屯的广西柳州绿嘉园生态农业科技有限责任公司生态农业示范基地，看到一排排置于恒温大棚里的虾池，池内水循环系统在不停作业。技术人员正在检测虾池水质，观察对虾长势。轻轻提起虾网，一只只南美白对虾体态饱满、活蹦乱跳，显示出旺盛的生命力。

　　南美白对虾成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，可四季循环养殖，年产5批次，每池每批次可产750—800斤对虾。基地技术总监王代前介绍，虾苗是从海南、钦州引进，虾苗模仿海水进池标粗后，经过两个多月的时间淡化到接近于淡水养殖，再放入陆基圆池进行高密度养殖。“第一批对虾已于3月17日上市，产量有2万多斤，批发价在27元/斤。预计第二批将于6月初上市。”对虾肉质鲜嫩有弹性、无腥味，加之成团镇的区位和交通优势，运输路线短，保证了虾的鲜活度，因此产出的对虾深受柳州海吉星等附近市场客商的青睐。

　　广西柳州绿嘉园生态农业科技有限责任公司董事长黄芳梅是土生土长的柳江人，她与她的团队一直在外从事水产行业，其团队成功攻克了淡水养殖对虾技术，且发现内陆地区的对虾市场前景广阔，因此决定回到柳江建设对虾养殖基地。2021年11月，团队通过流转土地，建立了广西柳州绿嘉园生态农业科技有限责任公司生态农业示范基地，公司项目从落地建设到第一条生产线顺利投产仅用了两个月时间。

　　据了解，项目基地总规划150亩，分三期建设，目前开发在建的为第一期40亩，主要建设工厂化陆基圆池水产养殖对虾、鲈鱼，稻田套养田螺、对虾，淡水对虾蟹及水产培训基地。基地立足循环经济、立体种养殖和生态农业，科学规划分区，优化各功能区的配置，实现高效农业经济。

　　“一期第二条生产线正在加紧建设，计划5月份建成，两条生产线共计64个虾池全部投产后，预计年产对虾量30万斤以上，可满足柳州市辖区内市场的需求，年产值可达700万元。”黄芳梅表示，下一步，公司将以生态农业示范基地建设为重点，突出加强产业基地建设，发展斑节虾、罗氏沼虾、鲈鱼、南美白对虾等多品种大棚规模水产养殖。

　　近年来，成团镇高度重视农业产业化建设，不断优化营商环境，强化“企业服务年”活动，以公司示范带动模式，大力发展生态养殖和集约化养殖模式，不断提高养殖效益，实现“既要金山银山，又要绿水青山”。“我们通过镇政府做好服务企业工作，助力企业达产达效；企业发展壮大，示范带动创业就业；村民参与产业发展，增收致富的良性循环发展，不断为乡村振兴注入新的活力。”成团镇党委副书记韦立武表示。