1、近几年世界和中国南美白对虾产量逐年下降,2013年全国对虾养殖成功率首创新低(数据来自于中国水产频道)
2、养殖成功率逐年下降
2014年广西整体养殖成功率比2013年低,产量下降3成以上。
2014年广西整体盈利:平本:亏本比例为2:4:4(2013为3:4:3)。
二、2014年虾病流行特点
1、区域差异显著
钦州、防城未能延续养殖辉煌传奇,成为病害重灾区,合浦比去年略差,北海相对稳定。
2、早晚造发病率差别大
从全年看,晚造发病比例明显高于早造,早造发病约5成,晚造9成以上,几乎全军覆没。
3、土塘比高位池发病率高
北海、防城、合浦土塘发病率明显比北海、防城等地高位池高。
4、混养模式发病率较低
在土塘中混养模式成功率较高,如白沙的青蟹、党江的罗非鱼、埃及鱼等混养模式成功率比周边高2—3成。
三、2014年虾病流行原因分析
1 、气候影响
早造气候好,晴天多,台风、雨水少,养殖(4—7月份)相对较好,成功率较高,其中像合浦白沙镇、北海营盘和石头埠等,养殖成功率高达90%以上。但晚造台风、雨水多,发病率达9成以上,成功率极低。
2、水质影响
(1)早造水质好,藻相丰富,成功率高,晚造相反。
(2)高盐度区比低盐度区成功率高。与前几年相反,北海等高盐度区养殖成功率比钦州、防城高,同地区而言,高盐度的成功率也比低盐度的高,像钦州防城养殖比较成功的集中在较高盐度的塘。
(3)同区域内虾塘密集度高的片区比密集度低的发病率高。像钦州东场、防城白龙等低密集区水质好,成功率高。
(4)海区富营养化导致有害藻滋生;
(5)高温、暴雨塘水易倒藻;
(6)养殖户调水科学性不足。
3、养殖模式影响
养殖模式的不同对成功率影响较大。
(1)土塘的鱼虾混养模式发病率比精养模式低;
(2)高位池的底部增氧模式比非底部增氧模式发病率低。
4、种苗影响
有些养殖户贪便宜,低价购买劣质虾苗,导致结果是即使塘水培育再好也早早发病排塘。即使没有排塘,也会出现生长过慢、拉白便等症状,严重影响养殖。
今年整体反映对虾生长速度比往年慢,早造养殖80天依然50—60头,晚造更惨,养殖80天仍规格仍小于80头的数不胜数。
——白沙养殖成功经验总结分享
白沙镇为广西今年养殖最好的一个片区,全年养殖成功率达7成以上(早造成功率高达9成) ,盈利率超9成,创造历史纪录。
1、普遍采取混养方式。混养品种为,高盐度:蟹,低盐度:草鱼、鳙等。
2、选择优质虾苗。今年普遍投放一代虾苗,生长速度快(90天25-35头)。
3、投放密度适宜。土塘(占90%以上)投3—5万/亩,铺膜高位池投8—10万/亩。
4、采取“清”水养虾模式。保持塘水透明度40cm,前期以添水为主,中后期加大换水量。
5、坚持生态养殖理念。养殖过程以投放有益菌(EM、芽孢菌、光合菌)为主,极少消毒。
6、晚造采取标粗方式保苗。
四、2014年主要病害分析
1、肝胰脏萎缩病
病因分析:劣质苗种、塘水环境差、高温天气下易出现。
预防:投放优质虾苗,加强育水工作,保证水质稳定,足量喂料,定期使用有益菌(养水宝、粤海利生素、富水美、益水原菌等)和底质改良剂(如增氧解毒底净、生物底改等),每15天消毒一次,消毒后及时解毒和肥水补菌。
2、软壳偷死症
病因分析:水太瘦、PH长期过低、经常返底等,高温季节常见。在中后期,尤其是低盐度养殖塘(钦防区)发病率高。
防治措施:保证塘水120—150cm,多施石灰稳定PH在8.0左右(早上),勤解毒、改底、施肥和补菌,控制透明度在40cm左右,多施VC+多维稳水,雨后少量多次施放石灰、应激固壳素和白云石粉,保持水总碱度在80以上,多开氧机。
养殖中后期,条件许可时适时添加高盐度海水,慢慢提高虾塘盐度。(例:江平浙江陈老板“咸、淡、咸”方式效果好)
3、拉白便症
病因分析:一是水质差塘易出现,如水清、水浑或蓝藻塘,二是虾体质弱,肠道功能差引起,发病期在20—60天。
4、红体症
病因分析:天气、塘水剧变、虾苗携带、有害生物入侵或病害流行等。2014年早造发病少,晚造发病多。
五、2015年虾病应对措施
1、先进的养殖理念方向
Ø 提前投苗时间(通过小池盖棚方式,每年2-3月份,提前抽水水质好,错开投苗高峰期,早造价格高)
Ø 重点管理(把重心放在早造,精养为主)
Ø 中晚造鱼虾混养,提高成功率。(注意主养品种的选择及环境容纳量与密度关系)
2、生态防控模式选择
因地制宜选择合理的养殖模式
鱼虾混养已成为主流模式,目前已由土塘逐渐向高位池发展。
土塘或边膜塘:鱼虾混养模式
盐度低于5格水:混养埃及塘角鱼、罗非鱼等,(钦州、防城、合浦西场、沙岗、党江等地)
盐度高于8格水:沙鼓头、乌子婆、金鼓鱼等;
(关键点:对于自身条件的把控,养殖中摸索前进)
3、选择优质的虾苗
无论早晚造,建议选择大公司大品牌的种苗,无论生长速度还是淡化稳定程度都有保障。投到了长不大的苗,再好的思路和模式都是白搭。
4、做好育水稳水工作
坚持调水和稳水工作,通过解毒、施菌、增氧相结合的方式维持水质,倡导重解毒、轻消毒的育水理念,鱼虾混养模式推行以菌制菌的调水方式,维持水体透明度40cm左右,保证水质肥、活、嫩、爽。
5、注重增氧
无论土塘或高位池,今年养殖成功者无不对增氧格外重视。
6、强化标粗
晚造养殖水体盐度普遍低于0格水,要提高虾苗成活率,有效降低病害,关键点是加强标粗育苗。
7、做好养殖关键点把控。
8、预防胜于治疗,生态防控是对虾养殖必经之路,也是重要的可持续发展之路。